Envie de partir dĂ©couvrir le monde tout en faisant des rencontres enrichissantes, en apprenant un nouveau mĂ©tier et en Ă©tant proche de la nature ? Le woofing (ou wwoofing) est peut-ĂȘtre fait pour toi. Dâune association de fermes anglaises Ă une façon novatrice de voyager Ă moindre coĂ»t, on tâexplique son Ă©volution et comment profiter de ce systĂšme de vacances. đż

Le woofing, quâest-ce que câest ?
Tu commences Ă avoir lâhabitude, on va commencer par te parler de la dĂ©finition. đ
Le woofing vient de lâacronyme anglais « WOOF », « World-Wide Opportunities on Organic Farms » (ou plus exactement « WWOOF » et « wwoofing »). Traduit en français, ça correspond Ă des « opportunitĂ©s mondiales dans des fermes biologiques ». Assez explicite, ce mode de « vacances » correspond Ă un Ă©change de bon procĂ©dĂ©s : de lâaide dans la ferme contre logement et couvert.
DiffĂ©rence avec le couchsurfing đ
Tu as sĂ»rement dĂ©jĂ entendu parler du couchsurfing, ce type de logement gratuit chez lâhabitant en Ă©change de service. En gros, câest la mĂȘme chose⊠Mais dans une ferme !
Tu lâauras compris (et Ă notre grand regret), rien Ă voir avec lâaboiement du chien⊠à part peut-ĂȘtre lorsquâun woofer sâoccupe dâanimaux. đ

Point lexique âïž
« Woofing », câest le fait de partir faire un WOOF.Â
On appelle en anglais « woofer » quelquâun qui part faire un woofing (ou qui en a dĂ©jĂ fait plusieurs). En français, « woofer » est la traduction littĂ©rale du woofing.
Histoire dâune citadine en manque de nature
Tout commence en Angleterre, lorsquâen automne 1971, Sue Coppard, secrĂ©taire au Royal College of Arts de Londres, comprend quâelle a besoin de se ressourcer. Elle prend contact avec une ferme bio-dynamique dans le Sussex et part y faire un week-end avec deux amis. Les fermiers comme le petit groupe sont ravis, et le premier woofing venait de se dĂ©rouler sous leurs yeux. đ
Suite Ă cette rĂ©ussite, Sue dĂ©veloppe cette idĂ©e : elle va ainsi permettre Ă de nombreux citadins de dĂ©couvrir la campagne et lâagriculture biologique et crĂ©e le WWOF, « Working Weekends on Organic Farms », littĂ©ralement « week-ends de travail en ferme bio ». LâidĂ©e ? Partir tout un week-end travailler dans une ferme, en groupe de quatre. đšâđ©âđ§âđŠ
Acronyme évolutif
Le futur le dira : nombreux voulurent partir plus longtemps quâun week-end, et pas forcĂ©ment en groupe de quatre. DĂ©modĂ©, lâacronyme signifiera donc ensuite « Willing Workers on Organic Farms », ou « travailleurs volontaires en ferme biologique ».
Et puisquâun changement nâintervient jamais seul, on parlera peu de temps aprĂšs des opportunitĂ©s dans les fermes bio du monde entier, la signification quâon lui connaĂźt aujourdâhui. Le boulot non rĂ©munĂ©rĂ© nâĂ©tant pas tellement autorisĂ© dans de nombreux codes du travail (et heureusement). đ
Pour des vacances singuliĂšres
LâintĂ©rĂȘt du woofing, tu tâen doutes, câest bel et bien de passer des vacances hors-du-commun. Et quel voyage ! Lâenvironnement est calme et verdoyant, la rĂ©gion magnifique, les hĂŽtes ou lâhĂŽte (le plus souvent) sympathique(s), tu es nourri, logĂ©, blanchi… Bref, la vie rĂȘvĂ©e, ou presque ?!
đ Ce sont des vacances avec une contrepartie et, plus exactement, quelques heures de travail Ă la ferme par jour.
Combien de temps ? â
Un woofer effectue le plus souvent 25 heures de bénévolat par semaine. Le plus souvent entre 10 et 17h, avec une pause le midi, et bien sûr avec un ou deux jours de repos.

Parfois, lâhĂŽte propose 10 heures de bĂ©nĂ©volat contre seulement un hĂ©bergement, 15 avec hĂ©bergement et dĂ©jeuner compris⊠Bref, les conditions sont toutes dĂ©crites dans les annonces, alors prĂȘtes-y attention lorsque tu feras ton choix ! âïž
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Pourquoi choisir le woofing ?
Plus que des vacances, tu lâas compris, le woofing est un moyen de faire des rencontres culturelles et dâapprendre de nouvelles compĂ©tences liĂ©es Ă la nature. đł
Voyons ensemble ses avantages et inconvénients !
Se mettre au vert sans payer cher
Le premier point positif du woofing rĂ©side dans son prix trĂšs abordable. Le plus souvent, tu peux ĂȘtre hĂ©bergĂ© et nourri et nâauras donc quâĂ payer le trajet pour te rendre dans la ferme. Effectivement, il y a aussi du bĂ©nĂ©volat obligatoire mais le prix Ă payer en vaut largement la peine. Se rendre utile et dĂ©couvrir une nouvelle rĂ©gion font plutĂŽt bon mĂ©nage. đ§č

Pratiques et théories durables
Le plus enrichissant restent les activitĂ©s du woofing. Il existe diffĂ©rents types de fermes et dâactivitĂ©s bĂ©nĂ©voles et tu pourras donc t’occuper selon tes appĂ©tences et tes envies. VĂ©ritable service rendu Ă lâhĂŽte, celui-ci t’accompagnera de A Ă Z dans ces tĂąches quotidiennes.
Exemple de pratiques disponibles (agricoles, ou non) :
- maraĂźchage,
- culture de céréales,
- Ă©levage dâanimaux,
- élevage laitier,
- viticulture,
- apiculture,
- aquaculture,
- cueillette de plantes,
- préservation des semences,
- fromagerie,
- transformation de viande,
- conservation de fruits et légumes,
- fabrication de vin, biĂšre, cidre et jus,
- boulangerie,
- cosmétique naturelle,
- art et artisanat,
- construction,
- outillage,
- etc.
Tellement de choix et dâopportunitĂ©s diffĂ©rentes que câen est surprenant, nâest-ce pas ! Chacun trouvera chaussure Ă son pied.

DiffĂ©rentes mĂ©thodes en bonus âš
LâidĂ©e dâun woofing est bel et bien de diffuser les connaissances autour de lâagriculture biologique.
Selon le choix de la ferme et de lâhĂŽte, tu apprendras diffĂ©rentes mĂ©thodes et techniques de celle-ci : biodynamie, hydroponie, traction animale, gestion holistique, permaculture, agriculture rĂ©gĂ©nĂ©ratrice…
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Voyages sans barriĂšre et rencontres
Que ce soit Ă lâĂ©tranger ou Ă domicile, il y a de nombreuses options de wwoofing. Tu peux partir Ă lâautre bout du monde en Australie, en Mongolie, en Equateur ou en Afrique du Sud, comme envisager un tour dâEurope ou de la France ! đ

Lâassociation WOOF sâest implantĂ©e dans chacun de ces pays pour mettre en lien des potentiels woofers avec des hĂŽtes, dans diverses rĂ©gions Ă dĂ©couvrir. Chaque hĂŽte y propose un sĂ©jour et des pratiques agricoles diffĂ©rentes. Le carnet dâadresse est dense, les opportunitĂ©s aussi !
đ Plus quâun voyage, le wwoofing est une expĂ©rience.
Un woofer se rend dans la maison de lâhĂŽte, rencontre sa famille, Ă©change avec eux, va parfois faire du tourisme⊠Et mĂȘme parfois parler une langue Ă©trangĂšre. En plus dâapprendre une nouvelle pratique durable, de dĂ©couvrir lâexploitation et de participer Ă lâorganisation de la vie. Ăa fait beaucoup !
SĂ©jours Ă durĂ©e dĂ©terminĂ©e â±ïž
Si le woofing s’arrĂȘtait au bout dâun week-end ou de quelques jours auparavant, il peut maintenant durer plus longtemps. Deux semaines ou huit semaines, plusieurs mois⊠Tout dĂ©pend de ce que recherche lâhĂŽte comme le woofer !
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Rejoindre la communauté des woofers
On lâa vu ensemble : le woofing est une expĂ©rience abordable, ou tu vas dĂ©couvrir de nouvelles personnes et une nouvelle culture, apprendre de nouvelles pratiques, le tout dans une rĂ©gion inconnue jusquâalors⊠Ăa fait rĂȘver ! Mais comment faire ?
Pour devenir woofer ou wwoofer et rejoindre cette communautĂ© mondiale dâĂ©tudiants et globe-trotter Ă©colos, il suffit de prendre son courage Ă deux mains et dĂ©cider de partir. Ou presque.
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Reminder â
Il faut tout de mĂȘme bien prendre conscience que ce ne sont pas de simples vacances : tu pars Ă lâinconnu, dans la famille de quelquâun et, surtout, tu vas travailler quelques heures par jour. Il faut ĂȘtre sĂ»r que câest ce que tu veux !
La premiĂšre Ă©tape est dâaller faire un tour sur le site de lâassociation WWOOF. Tu pourras y dĂ©couvrir les destinations accessibles et voir les opportunitĂ©s correspondantes par pays. De la mĂȘme façon que sur Leboncoin, par exemple, tu pourras ensuite contacter lâhĂŽte directement sur le site⊠Et tout part de lĂ !
Nos conseils pour un woofing réussi
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Choisis le lieu qui te convient le mieux, mais ne te ferme pas de porte pour autant.
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Sur le site, trie les opportunitĂ©s selon la pratique qui tâintĂ©resse le plus. Tu veux apprendre Ă faire du fromage ? Ăa tombe bien, tu peux dĂ©cider de ne voir que les fromageries.
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Envoie des messages Ă plusieurs hĂŽtes, au cas oĂč certains ne te rĂ©pondent jamais.
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AprĂšs avoir reçu une premiĂšre rĂ©ponse positive, propose Ă lâhĂŽte de t’appeler pour voir si le feeling passe.
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Anticipe ton voyage et lâaller/retour. Pourquoi ne pas passer quelques jours dans la rĂ©gion, hors woofing, si celle-ci tâa plu ?
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Parles-en à tes proches et envoie toutes les informations nécessaires en amont.
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Prévois des affaires qui ne craignent rien. Ni la boue, ni les animaux, ni la chaleur ou le froid. Et qui sont imperméables, surtout !
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Si le sujet de lâagriculture biologique est dans tes projets dâavenir, prends des notes ! Un carnet sera toujours plus safe quâun ordinateur.Â
Tu sais tout sur le woofing, ce mode de vacances novateur. Quâattends-tu pour te mettre au vert ? Si cet article tâa plu, laisse nous une Ă©toile. Et si tu as besoin dâaide, prends un cours particulier avec les Sherpas ! đ