Antoine Lavoisier : le père de la chimie moderne 🧪​

Aurore Fouassier - Mis à jour le 04/10/2023
Lavoisier

Durant la Révolution française, un nom incarne l’esprit audacieux de la science du XVIIIe siècle : Lavoisier. Surnommé « le père de la chimie moderne », ses découvertes ont redéfini notre compréhension de la matière. Dans cet article, on va retracer le parcours de ce visionnaire, de ses débuts en chimie à ses derniers pas sur l’échafaud. Prêt ? C’est parti !​ 🚀

Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme.

Antoine Lavoisier

Chimiste

La carrière multidisciplinaire de Lavoisier​ 📚

Les débuts d’un grand chimiste​ 🧑‍🔬

En cours, tu as sûrement entendu parler d’Antoine Laurent Lavoisier en tant que chimiste renommé, grand philosophe ou encore économiste français. Mais avant d’être associé à ces disciplines, Lavoisier en a fait du chemin (comme tout le monde, quoi​ 😎) !

Un oiseau danse sur une table.
Lavoisier entre dans la place !

Le 26 août 1743, date de sa naissance, il est baptisé à l’Église catholique de Saint-Merri dans le 4ᵉ arrondissement de Paris. Étant né dans une famille aisée, Lavoisier fait partie des enfants privilégiés qui ont accès à une très bonne éducation.

​🔎 Zoom sur les parents

  • Jean-Antoine Lavoisier : devenu avocat au Parlement de Paris.
  • Émilie Punctis : étant décédée jeune, son fils hérite de la fortune familiale.

​👉 En 1754, à l’âge de onze ans, le jeune garçon intègre le collège des Quatre-Nations à Paris, nommé ainsi en référence à ces régions : l’Artois, l’Alsace, Pignerol et le Roussillon. Là-bas, il étudie plusieurs matières qui contribueront à façonner sa future carrière. À savoir :

  • la chimie ;
  • la botanique ;
  • l’astronomie ;
  • et les mathématiques.

En 1761, il ne s’arrête pas en si bon chemin et s’inscrit à la Faculté de droit civil et canonique, une école destinée à la recherche, à l’enseignement et à la formation. On sent que son père était en droit, tu ne trouves pas ?​ 🤔

Après avoir obtenu le bac dans cette faculté ecclésiastique, Lavoisier décroche en 1764 une licence en droit qui lui permet de s’inscrire au barreau de Paris. Cependant, il ne plaidera jamais devant les tribunaux. Comme quoi, le métier d’avocat, ce n’était pas son truc !​ 🙅

​💡 Le savais-tu ?

Lorsqu’il étudie le droit et s’intéresse aux sciences naturelles, Paris est imprégnée d’un esprit encyclopédique, soit un engouement pour la connaissance, la science et la philosophie. Toutes les conditions étaient réunies pour piquer son intérêt au vif !

C’est à cette période qu’il lit le Dictionnaire de la chimie de Pierre Macquer et commence ses travaux scientifiques. Il présente ses premières études lors d’une conférence à l’Académie des sciences en 1764 et révèle son engagement précoce dans la chimie expérimentale.

↪️ Autres événements marquants

  • Il est lauréat du concours de l’Académie des sciences,
  • il est reconnu pour un essai sur l’éclairage public,
  • il reçoit au nom du roi une médaille d’or,
  • il assiste Jean-Étienne Guettard, un botaniste,
  • il est parrainé par Henri Louis Duhamel du Monceau,
  • il est élu membre de l’Académie des sciences le 18 mai 1768.

👉 En l’espace de quelques années seulement, Lavoisier passe de collaborateur de Jean-Étienne Guettard à chimiste siégeant au Louvre à l’âge de vingt-quatre ans.

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Les hautes responsabilités de Lavoisier ↗️

La fonction de fermier général​ 💰

Après ses études, Lavoisier se pose la fameuse question : que faire maintenant ? À cette époque, plusieurs choses vont marquer son parcours. En 1768, il devient l’adjoint du fermier général Baudon avant d’obtenir deux ans plus tard cette fonction aussi.

Un fermier danse dans l'herbe.

​👉 Tu t’en doutes, cette profession n’a rien à voir avec le fait de ramasser de la paille ou de nourrir des animaux. Il s’agissait plutôt d’une haute fonction dans les finances.

  • Les fermiers généraux collectaient des impôts pour l’État.
  • Chaque fermier général s’occupait d’une région spécifique.
  • Occuper ce poste était synonyme d’élite financière.
  • Ils recevaient des commissions sur les revenus fiscaux collectés.
  • Lavoisier était chargé de lutter contre la contrebande de tabac.

Pour lui, ce travail était une aubaine puisqu’il lui a fourni des ressources financières qui lui ont permis de poursuivre ses travaux et ses expériences en chimie. Il a notamment eu accès à une balance servant à effectuer des pesées moléculaires de divers gaz.​ 🤩

​💡 Le savais-tu ?

Pendant la Révolution française, les fermiers généraux étaient très impopulaires, car ils étaient liés à un système fiscal injuste, inéquitable et monarchique. Cette position portera d’ailleurs préjudice à Lavoisier, mais ça, tu le verras après…

Pendant quelques années, ses hautes responsabilités l’écartent de ses recherches, même s’il ne les abandonnent pas. Pour le soutenir, Marie-Anne Pierrette Paulze, son épouse depuis 1771, devient sa précieuse collaboratrice scientifique. Elle l’aide en traduisant des livres anglais, en dessinant des instruments de laboratoire, etc. ✍️

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Le régisseur des poudres​ 💥

En 1775, Anne-Robert-Jacques Turgot, baron de l’Aulne, économiste et homme politique français, fait de Lavoisier LE régisseur des poudres et salpêtres. Le salpêtre est une couche de nitrates qui sert à fabriquer de la poudre explosive. Eh oui, rien que ça !​ 😳

Dexter court dans son labo, les cheveux en feu.
Lavoisier et ses nouveaux stagiaires.

Pour surveiller la production et la gestion des explosifs, il réside à l’Arsenal de Paris, un dépôt de munitions et d’armes de guerre royal. En plus du logement, on met à sa disposition un laboratoire (c’est Dexter à ce stade).

​⭐ La contribution de Lavoisier

  • Il améliore la qualité et la stabilité des explosifs,
  • il mène des recherches sur la composition de la poudre à canon,
  • il établit des mesures de sécurité pour éviter les accidents,
  • ses travaux contribuent à moderniser la production d’explosifs en France.

​👉 Lavoisier a aussi utilisé ce labo pour poursuivre ses propres recherches. C’est ce qui conduira finalement à certaines de ses découvertes les plus célèbres en chimie. De quelles découvertes parle-t-on ? Voyons ça tout de suite !

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Un chimiste visionnaire et révolutionnaire ✨

La combustion et l’oxydation​ ​🔥

Dans les années 1770, Lavoisier entreprend des recherches cruciales sur la combustion, un processus chimique dans lequel une substance réagit avec de l’oxygène pour produire de la chaleur. En travaillant là-dessus, il se risque à remettre en question une croyance largement acceptée à son époque : la théorie du phlogistique.

↪️ Explication

Selon cette théorie (révolue, hein !), les corps inflammables renferment un « élément-flamme », nommé « phlogiston ». Cette substance invisible et inodore est responsable de la combustion et s’échappe sous forme de feu et de lumière. On dirait de la magie dit comme ça, non ?

​👉 D’après Lavoisier, la combustion n’était pas due à la libération de phlogiston, mais plutôt à une réaction chimique née de la rencontre entre l’oxygène de l’air et une substance combustible.

​🧪 L’expérience de Lavoisier

  • Déterminer la masse d’une quantité de carbone,
  • placer le carbone dans un récipient fermé et hermétique,
  • chauffer le carbone pour provoquer sa combustion,
  • peser à nouveau le contenu.

En procédant ainsi, Lavoisier a pu voir que la masse totale à l’intérieur du récipient était la même qu’au début de l’expérience. Cette observation a permis de réfuter la théorie du phlogistique qui mettait en avant que la combustion impliquait une perte de masse.

Une marionnette attend dans les flammes.
Les adeptes de la théorie du phlogistique.

Pour toi, ces infos sont peut-être basiques, mais pour l’époque, ces découvertes étaient révolutionnaires. Lavoisier a posé les bases de la chimie moderne et a marqué le début d’une véritable révolution chimique !

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La composition de l’eau et de l’air​ 💧

Au fil de ses expériences, Lavoisier parvient à identifier de nouveaux éléments chimiques (l’azote et l’hydrogène) et aide ainsi les scientifiques à mieux comprendre l’atmosphère.

​👉 Pour t’aider, voici un petit récap :

AirEau
Composants principaux

Dioxygène (O2)
Azote (N2)
Dioxygène (O2)
Hydrogène (H2)

En étudiant la respiration des êtres vivants, le chimiste identifie aussi le rôle central de l’oxygène dans ce processus. Il comprend que les êtres vivants inhalent de l’oxygène et expirent du dioxyde de carbone lorsqu’ils respirent.

​🧪 L’expérience de Lavoisier

Dans son Traité élémentaire de chimie (1789), il décrit une expérience qu’il a menée avec un matras (un vase). Après avoir introduit du mercure à l’intérieur, il s’est produit une transformation chimique. Le dioxygène de l’air a réagi avec le mercure pour créer une substance rouge appelée oxyde de mercure, notée HgO.

Grâce à ses recherches sur l’O2 et le CO2, Lavoisier a donc compris que la matière était constituée d’espèces chimiques et non d’éléments (feu, terre, eau et air) comme les anciens chimistes le croyaient.​ 🧐

​👉 ​Plus tard, ses expériences sur le dioxyde de carbone aboutiront même à la célèbre loi de Lavoisier, loi qu’on va te présenter maintenant !

La loi de la conservation de la matière ⚖️

Lavoisier a prouvé que, même si la matière change d’état au cours d’une réaction chimique, la quantité de matière est identique au début et à la fin de l’expérience. C’est la loi de Lavoisier, aussi appelée « loi de conservation de la matière » ou « loi de la conservation de la masse ».

Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme.

Antoine Lavoisier

Chimiste

Sa célèbre citation résume parfaitement le principe de cette loi puisqu’elle signifie que la quantité totale de matière dans l’univers reste constante. Lorsqu’une substance subit une transformation, elle peut changer de forme ou de composition, mais la quantité totale de matière ne change pas. En d’autres termes, rien ne se perd et rien ne se crée !​ 😉

​👉 La conservation de la matière dans un changement physique et chimique :

Expérience physiqueExpérience chimique
On pèse un bocal rempli de glaçons. Une fois la glace fondue, on (re)pèse et on voit que la masse totale est toujours la même.On chauffe de la poudre de cuivre (orange à l’origine) et on voit qu’elle devient noire et granuleuse à la fin de la combustion.

Dans ces deux cas, tu obtiens un résultat différent de ta formule initiale, mais la masse reste la même. La glace devient de l’eau et la combustion de la poudre de cuivre donne naissance à de nouveaux produits, mais il n’y a aucune perte.

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La nomenclature des éléments chimiques​

En 1787, l’éditeur Cuchet publie Méthode de nomenclature chimique, un traité scientifique écrit par Antoine Lavoisier et ses collaborateurs. Ce livre est une pépite puisqu’il représente la première tentative de classification méthodique des éléments chimiques. 🗓️

​👉 Dans ce tableau, tu trouves six colonnes principales :

  1. Substances non décomposées.
  2. Mises à l’état de gaz par le calorique.
  3. Combinées avec l’oxygène.
  4. Oxygénées gazeuses.
  5. Oxygénées avec bases.
  6. Combinées sans être portées à l’état d’acide.

Tu ne comprends rien ? C’est normal ! Ces qualifications peuvent te sembler déroutantes, car elles sont spécifiques à la nomenclature chimique de l’époque. Elles ne correspondent plus à notre compréhension moderne des bases de la chimie. Pour en savoir plus, tu peux prendre des cours particuliers de chimie en ligne !​ 😄

​👉 Décortiquons ces colonnes

  1. Substances chimiques considérées comme des éléments indivisibles.
  2. Substances solides, liquides ou gazeuses sous l’effet de la chaleur.
  3. Substances pouvant être combinées avec l’oxygène.
  4. Substances formant des composés gazeux.
  5. Substances pouvant être qualifiées de « bases ».
  6. Substances pouvant former des composés sans devenirs des acides.

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La condamnation de Lavoisier

Si Lavoisier était un éminent chimiste français, il a aussi eu d’importantes fonctions dans l’administration et la finance qui n’étaient pas au goût de tous. Malgré ses contributions à la science, il n’a pas été épargné par le climat politique révolutionnaire de l’époque…

↪️ Les dates clés

  • 1792 : Lavoisier est expulsé de son laboratoire de l’Arsenal.
  • 1793 : la Convention arrête les membres de la Ferme générale.
  • 1794 : il est emprisonné par le Comité de salut public.

Le 8 mai 1794, Lavoisier est condamné à mort et accusé de conspiration contre la Révolution. Comme on te l’a dit, le métier de fermier général n’avait pas la cote sous l’Ancien Régime. Ceux qui l’exerçaient étaient perçus comme des traîtres qui affamaient le peuple.

Un juge rend son verdict avec un marteau
Le juge avant que Lavoisier n’ait ouvert la bouche.

​👉 Malgré tout, le médecin Jean Noël Hallé présentera aux juges un rapport qui énumère les services rendus par le chimiste à la patrie. On apprécie le geste, mais ce ne sera pas suffisant. Le juriste révolutionnaire Coffinhal-Dubail prononcera la peine capitale : la guillotine.

La République n’a pas besoin de savants ; il faut que la justice suive son cours.

Coffinhal-Dubail

Juriste et révolutionnaire

Le 9 mai 1794, Joseph Louis de Lagrange, mathématicien et astronome, dira à son confrère Jean-Baptiste Joseph Delambre qu’il « ne leur a fallu qu’un moment pour faire tomber cette tête et cent années peut-être ne suffiront pas pour en reproduire une semblable ».​

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Une reconnaissance éternelle ⭐

Quelques hommages en images !

Le nom de Lavoisier est inscrit sur la tour Eiffel, façade Trocadéro.

Lavoisier est représenté sur l’Hôtel de Ville de la capitale.

En 1935, l’Union astronomique internationale a donné son nom à un cratère lunaire.

Un buste de Lavoisier est installé dans le musée de la Révolution française.

L’influence de Lavoisier​ 📖

En partant, Lavoisier a laissé derrière lui de nombreux écrits et travaux essentiels dans divers domaines. Voici quelques exemples d’ouvrages :

💧 Géologie

  • Instruction sur l’établissement des nitrières et sur la fabrication du salpêtre (1777)
  • Analyse de l’eau du lac asphaltite (1778)

​🔥 Thermique

  • Mémoire sur la chaleur (1780)
  • Rapport fait à l’Académie des sciences, sur la machine aérostatique (1783)

​🧪 Chimie

  • Opuscules physiques et chimiques (1774)
  • Considérations générales sur la nature des acides (1778)
  • Essai d’un art de fusion à l’aide de l’air du feu ou air vital (1787)
  • Traité élémentaire de chimie (1789)

​💰 Économie

  • De la richesse territoriale du royaume de France (1791)
  • De l’état des finances de France (1792)

✍️ Posthumes

  • Collection de divers ouvrages d’arithmétique politique (1796)
  • Mémoires de physique et de chimie (1805)

Conclusion

Maintenant que tu sais tout sur Antoine Laurent Lavoisier, alias « le père de la chimie moderne », il ne te reste plus qu’à parler à tes amis de l’incroyable (et tragique) parcours de ce chimiste audacieux. Si tu veux en savoir plus sur les autres savants de la Révolution française, tu peux prendre des cours particuliers d’histoire. À bientôt !​ 🚀

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Aurore Fouassier
Poète de la Team
Étudiante en lettres, j’espère que mes articles pourront t’aider dans ton parcours scolaire, t’inspirer ou simplement te divertir. Et si tu les lisais avec le sourire, ça me ferait d’autant plus plaisir ! Allez, j’arrête les rimes pour cette fois, parole de Sherpa. ​😇

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