Secteur du tourisme : choisis un mĂ©tier qui voyage ! 🧳

Médric Bouzermane - Mis à jour le 01/10/2023
secteur touristique

Tu es intĂ©ressĂ© par les mĂ©tiers du tourisme mais le secteur est pour toi un peu flou ? Tu souhaites faire des Ă©tudes dedans mais tu ne connais pas les dĂ©bouchĂ©s ? Tu souhaites savoir si tu vas bien gagner ta vie dans ce milieu ? Pas d’inquiĂ©tude ! La Team Sherpas va te donner toutes les informations nĂ©cessaires sur le secteur du tourisme. 😉

Le secteur du tourisme, c’est quoi ? đŸ€”

Le tourisme est un terme tellement large qu’il est difficile de le dĂ©finir en quelques mots. Il prend en compte un trĂšs grand nombre de mĂ©tiers et c’est plutĂŽt une bonne chose. Mal en point pendant quelques annĂ©es Ă  cause de la crise sanitaire, ce secteur est dĂ©sormais de retour en plein essor. Faisons un retour en arriĂšre sur la naissance et le dĂ©veloppement du tourisme. 

flĂšche qui monte

DĂ©finition du tourisme et petit historique 📑

Le tourisme, tel que nous le connaissons aujourd’hui, s’est dĂ©veloppĂ© au siĂšcle dernier mais son Ă©tymologie date du XVIIe siĂšcle. 

A cette pĂ©riode, les jeunes nobles de l’aristocratie anglaise se dĂ©plaçaient dans les pays d’Europe pour dĂ©velopper leur connaissance et leur culture pour devenir de parfaits « gentlemen» : cela Ă©tait appelĂ© le Grand Tour. Par la suite, les mots touriste/tourisme vont s’implanter dans la langue française. đŸŽ©

gentleman

DĂ©sormais, le tourisme correspond Ă  des activitĂ©s que nous faisons lors d’un voyage et qui sortent du quotidien. Cela correspond Ă  visiter un musĂ©e Ă  un endroit spĂ©cifique, faire un Safari lors d’un voyage en Afrique, visiter le quartier de Shibuya Ă  Tokyo
 toutes ces activitĂ©s correspondent au tourisme ! 

đŸ€”Â  Comment s’est dĂ©veloppĂ© le «tourisme de masse»?

Le concept de tourisme de masse est apparu en France dans les annĂ©es 60 avec l’arrivĂ©e des congĂ©s payĂ©s. Cela a permis aux Français de partir en vacances et de se dĂ©placer plus souvent dans les grandes villes (Paris, Bordeaux,Toulouse), ainsi que sur les cĂŽtes normandes et mĂ©diterranĂ©ennes (Deauville, Nice, Marseille, Cannes
).

Simon

4e année de médecine

26€/h

Fanny

Ponts ParisTech

19€/h

Alma

ENS Paris-Saclay

24€/h

Sophie

Sciences Po Bordeaux

12€/h

Fabien

Télécom Paris

20€/h

Emma

Dauphine

15€/h

Clémence

HEC Paris

21€/h/h

Nicolas

CentraleSupélec

17€/h

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J’EN PROFITE MAINTENANT !

Les différents métiers du tourisme

Comme tu l’as compris, le tourisme possĂšde une dĂ©finition aussi large que les sous secteurs prĂ©sents pour accĂ©der Ă  ce milieu. Si tu n’as pas encore trouvĂ© chaussure Ă  ton pied, pas de soucis, on va te faire un Ă©tat des lieux par secteur des mĂ©tiers du tourisme ! N’oublie pas de prendre des notes 😁

Le secteur de l’hĂŽtellerie-restauration 🧑‍🍳

CompliquĂ© de dissocier l’hĂŽtellerie-restauration et le tourisme tant l’un est une partie intĂ©grante de l’autre. Impossible de passer par l’Espagne sans faire un restaurant de tapas, impossible de passer par Naples sans goĂ»ter une pizza napolitaine, etc
 La liste de mĂ©tiers possibles dans ce sous-secteur est si longue qu’il est presque impossible de ne pas trouver son bonheur : cuisinier, directeur de restaurant, barman, sommelier, maĂźtre d’hĂŽtel


Le secteur de l’animation đŸ€Ą

L’animation touristique consiste Ă  crĂ©er une ambiance conviviale entre les touristes en les divertissant ou bien en les informant au cours des voyages. Le secteur de l’animation est considĂ©rĂ© comme le plus important derriĂšre celui de l’hĂŽtellerie-restauration et demande beaucoup (si ce n’est Ă©normĂ©ment) d’énergie. Impossible de compter ses heures et d’avoir peur des imprĂ©vus ou encore de la prĂ©caritĂ©.  Que l’on soit GO ou bien animateur, les contrats sont en majoritĂ© des CDD. Il est nĂ©anmoins possible d’envisager des perspectives d’évolution de carriĂšre. 

Le secteur requiert de nombreuses qualitĂ©s humaines : amabilitĂ©, organisation, crĂ©ativitĂ© sont primordiales pour occuper un poste dans ce secteur dĂ©diĂ© aux personnes avec de l’énergie Ă  revendre. đŸ’Ș

énergie

💡 Pour info

Un G.O (gentil organisateur) est une personne dont l’objectif est de crĂ©er du lien, de la vie, et des activitĂ©s entre des individus qui partagent le mĂȘme espace ! D’un village du Club Med – puisque c’est Ă  la sociĂ©tĂ© de voyages française que l’on doit ce terme – aux bureaux d’une entreprise.

gentil organisateur

Le secteur de la communication đŸ’»

GrĂące (ou Ă  cause
 ?) du dĂ©veloppement d’internet, les destinations touristiques ont dĂ» rĂ©flĂ©chir Ă  de nouvelles innovations afin d’attirer du public. Le secteur de la communication, notamment de l’évĂ©nementiel, a bien aidĂ© les diffĂ©rents secteurs dans l’accueil de touristes et la promotion de leurs activitĂ©s. 

đŸ€” As-tu dĂ©jĂ  entendu parler du e-tourisme ?

Le e-tourisme consiste Ă  choisir sa destination en ligne en s’informant sur les diffĂ©rents sites qui proposent des offres de voyages en incluant par exemple des visites de musĂ©es, des tours de bus en ville, Ă  des tarifs plus ou moins avantageux. GrĂące au dĂ©veloppement d’internet, il est dĂ©sormais possible de rĂ©server son avion, son hĂŽtel et tout cela sur le mĂȘme site. De quoi simplifier les voyages pour les plus dĂ©sorganisĂ©s et de laisser les compagnies spĂ©cialisĂ©es s’occuper de tout.

Le marketing touristique s’est implantĂ© comme un facteur majeur afin d’attirer plus de touristes. Les hĂŽtels, les compagnies de transport ou encore les entreprises de voyage, tous et toutes font appel Ă  des chargĂ©s de communication et marketing pour vendre au mieux leurs produits. Des community manager, chargĂ©s d’accueil numĂ©rique ou encore des veilleurs stratĂ©giques peuvent ĂȘtre amenĂ©s Ă  collaborer avec les entreprises du secteur touristique. 

Il est souvent demandĂ© pour ce cƓur de mĂ©tier de parler une langue en plus que le français, gĂ©nĂ©ralement l’anglais. Donc si tu as du mal avec la langue de Shakespeare, choisis un prof d’anglais Sherpa pour t’aider Ă  t’amĂ©liorer !

Le secteur de l’accompagnement đŸ’

Autre secteur qui demande beaucoup d’organisation et d’énergie, celui de l’accompagnement. Cousin germain de celui de l’animation, le secteur de l’accompagnement touristique rĂ©clame des compĂ©tences relationnelles ainsi que de pĂ©dagogie. Dans ce cƓur de mĂ©tier, on retrouve : les accompagnateurs de voyages, les guides, les interprĂštes
 

Pour trouver la liste exhaustive de tous les postes dans les diffĂ©rents sous secteurs du tourisme, le site Emploi Tourisme les a tous rĂ©pertoriĂ© pour toi avec une fiche descriptive pour chacun d’entre eux !

🌳  Un bouleversement liĂ© au rĂ©chauffement climatique ?

Le tourisme fait partie des secteurs les plus touchĂ©s par le rĂ©chauffement climatique. Les bords de mer, destinations favorites des touristes lors de la pĂ©riode estivale risquent de trouver de moins en moins preneur Ă  cause des chaleurs extrĂȘmes qui ont continuĂ© Ă  apparaĂźtre (cet Ă©tĂ© par exemple, il a fait jusqu’à 49°C Ă  Tunis ou 48°C en Sardaigne.)

 

Le risque Ă©tant que d’autres territoires, plus ruraux, soient privilĂ©giĂ©s par les touristes. Mais cela appellerait les opĂ©rateurs Ă  engager des personnes qui ont des connaissances sur le sujet du tourisme durable. Les postes seront toujours autant variĂ©s : agent de dĂ©veloppement touristique, agent de valorisation du patrimoine, agent de voyages, animateur en Ă©cotourisme, animateur en tourisme rural et activitĂ©s de pleine nature, chef de produit/marchĂ©, concepteur-rĂ©alisateur de loisirs verts, consultant, directeur d’office de tourisme.

 

Autre bonne nouvelle, les Ă©coles spĂ©cialisĂ©es en tourisme ont rĂ©ussi Ă  s’adapter aux conditions futures pour rĂ©pondre aux attentes Ă  certaines fiches d’emploi.

Bob l'éponge prend feu

Les formations 🎒

Pour rentrer dans les diffĂ©rents secteurs du tourisme, plusieurs chemins sont possibles. Du BTS tourisme au master universitaire en passant par le diplĂŽme d’école reconnue, tu as l’embarras du choix pour atteindre le job de tes rĂȘves ! 

Pour obtenir toutes les infos nĂ©cessaires sur le BTS Tourisme, nous avons rĂ©alisĂ© un article complet publiĂ© il y a quelques mois sur le site ! 

Les profils commerciaux sont Ă©galement apprĂ©ciĂ©s par les entreprises du secteur, raison pour laquelle les diplĂŽmes de BTS Management possĂšdent une grosse valeur dans le milieu (Management HĂŽtellerie-Restauration, d’unitĂ© de restauration, de production culinaire
) 

Pour accĂ©der Ă  des postes Ă  haute responsabilitĂ©, il faut aller jusqu’au bac +5 : des masters en tourisme sont proposĂ©s dans prĂšs de 20 universitĂ©s comme Ă  Angers ou institut a Ă©tĂ© créé, l’Esthea qui propose un cursus complet en tourisme dĂšs la L1. Il existe plus d’une vingtaine d’Ă©coles de tourisme en France accessibles en post-bac et qui permettent d’accĂ©der Ă  divers secteurs d’activitĂ©s, de directeur d’office du tourisme Ă  Accompagnateur de voyage. 

A lire aussi : Voici un lien avec une liste un peu plus exhaustive des diplĂŽmes qui peuvent ĂȘtre passĂ©s pour travailler dans le secteur du tourisme. Et en supplĂ©ment, la liste de tous les Ă©tablissements par rĂ©gion qui proposent un diplĂŽme dans le domaine touristique. 

Clémence

HEC Paris

21€/h/h

Thibault

ENS Paris Ulm

20€/h

Sophie

Sciences Po Bordeaux

12€/h

Noémie

M2 en droit Ă  Assas

19€/h

Fanny

Ponts ParisTech

19€/h

Simon

4e année de médecine

26€/h

Nicolas

CentraleSupélec

17€/h

Victor

ESCP

25€/h

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Est-ce fait pour toi ?

Salaire đŸ€‘

Comme tu as pu le voir sur la liste de jobs possibles en sortie d’études de tourisme, il est compliquĂ© pour nous de te faire une liste dĂ©taillĂ©e de salaires en sortie d’école. Cependant, on va quand mĂȘme te donner quelques donnĂ©es importantes sur les postes en sortie d’école et leurs salaires. 
Ces infos ont été prises sur le site Information Jeunesse en Hauts-de-France :

MétierSalaire (brut mensuel)
Forfaitiste/Conseiller voyages/agent de rĂ©servation touristique1679€ (smic)
Assistant chef de produit voyagede 1679€ à 2000€
Directeur de programmation touristique2500€
Chef de produit voyagesde 2000€ à 3000€
Directeur d’office de tourisme2300-2400€
Agent de dĂ©veloppement en tourisme1679€
Guide confĂ©rencierde 80 Ă  130 € la prestation d’une demi-journĂ©e environ, avec prise en charge des frais (statut d’indĂ©pendant).
Guide accompagnateur de tourismeà la prestation comprise entre 43 et 69 € (forfait journalier) + avantages.
EmployĂ© de parcs de loisirs1679€

Rigueur, organisation, joie de vivre, adaptabilité  En bref, il ne faut pas ĂȘtre insociable pour travailler dans le domaine du tourisme ! Si tu penses avoir tout ce qu’il te faut comme qualitĂ© pour travailler dans ce secteur, fait ce test 100% Sherpas pour avoir le cƓur net sur tes capacitĂ©s !

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Médric Bouzermane
Rédacteur
Hello ! Je suis MĂ©dric, je suis en M2 en journalisme ainsi que rĂ©dacteur pour les Sherpas. J'espĂšre que mes articles vont t'aider Ă  atteindre les sommets du savoir 🙏

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