As-tu déjà entendu parler du métier d’horticulteur ? Non ? Ça ne te dit rien ? Alors, tu es au bon endroit ! Aujourd’hui, on va te donner toutes les informations sur ce job : missions, avantages et inconvénients, salaire, formation… Découvre si tu as la main verte, si oui, ce métier est peut-être fait pour toi ! 🫵
Un expert en flore 🌸
🪴 Étymologie
Le terme « horticulture » vient du latin « hortus » qui signifie jardin et le mot « culture » du verbe « cultiver ». Tu l’auras compris, il s’agit de cultiver un jardin (ouah 🤯) ! C’est d’ailleurs ce que fait l’horticulteur, une profession que l’on va te présenter ici.
L’horticulteur est tout d’abord un expert de l’environnement. Il veille au développement des végétaux, en surveillant leur croissance. Il va donc les entretenir, les arroser, les désherber, les tailler, etc.
👉 En tant qu’horticulteur, tu peux être spécialisé dans la culture des fleurs, des fruits et légumes ou des espaces verts… Ainsi, les jardins qu’il cultive peuvent être potagers, d’ornement ou même floraux. 🌺
Pourquoi aller voir un horticulteur ? 🧐
On peut aller voir un horticulteur si l’on veut construire un jardin. C’est lui qui va aider un paysagiste ou un particulier à en créer un, en étudiant la faisabilité du projet. Pour cela, il va organiser le chantier et acheminer les matériaux nécessaires.
😎 Grâce à son expertise, il peut guider et conseiller des particuliers ou des entreprises dans leurs achats, en prenant en considération les contraintes du milieu et leurs besoins.🌱
À quel secteur appartient le métier ? 🌐
L’horticulture appartient au secteur agricole. Tu l’as bien compris, ce métier s’intéresse notamment à la végétation comme les légumes, les fruits, les plantes d’ornement que l’on peut trouver dans les villes, les parcs et les jardins.
↪️ Cela dit, l’horticulture regroupe elle-même de multiples activités. En tant qu’horticulteur, tu peux donc te spécialiser dans différents domaines.
Quelles spécialités ? 🌼
Un horticulteur peut choisir de se spécialiser dans une activité précise, sachant qu’il est déjà polyvalent et touche à d’autres spécialités :
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Le pépiniériste : dédié aux végétaux d’extérieur, tels que les arbres et arbustes,
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Le maraîcher : spécialisé dans la culture légumière,
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Le floriculteur : un expert des plantes à fleurs ornementales,
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Le paysagiste : élabore des plans d’aménagement des espaces verts urbains,
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L’arboriculteur : spécialiste des arbres fruitiers.
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Quelles sont les missions d’un horticulteur ? 🔎
Selon son milieu de travail, l’horticulteur a plusieurs missions. Elles peuvent être étendues à des activités commerciales. Ses missions comprennent :
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La réalisation de travaux de recherche et d’expérimentation,
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la conception d’un planning de plantation correspondant aux plantes,
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la production des plantes et des fleurs,
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la préparation des sols et la mise en terre ou en pot des végétaux,
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l’entretien de la végétation et la participation de sa commercialisation,
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le conseil des clients qui souhaitent acheter des plantes.
Un métier automatisé ⚙️
Comme de nombreux autres métiers, l’horticulture s’automatise de plus en plus. Évidemment, la plus grande partie du boulot est manuelle (tailles, greffes, boutures, etc.), mais aujourd’hui, les techniques utilisent de nouveaux outils modernes.
🚿 Cela concerne des activités comme l’arrosage, la brumisation et la fertilisation. Eh oui, l’horticulteur peut se servir d’un programme informatique pour gérer le chauffage, le taux d’humidité ou de luminosité. Sympa, non ? 😎
Comment devenir horticulteur ?
Si tu veux devenir horticulteur, il n’y a rien de sorcier ! Tu peux devenir horticulteur sans diplôme particulier, par exemple, en ayant accès à une expérience professionnelle dans le domaine. Dans le cas contraire, tu dois évidemment suivre une formation.
Quelle formation ? 🧑🎓
Il y a quatre niveaux de formation pour devenir horticulteur, du niveau CAP au niveau bac + 3. Selon tes aptitudes, les débouchés sont différents (logique !). Plus tu avances dans tes études, plus tes responsabilités augmentent. Par exemple, au niveau bac +2, tu pourras avoir une équipe à gérer et au niveau bac +3, tu pourras carrément gérer une exploitation agricole.
Voici les formations, généralistes et spécialisées, en plus de détails :
Formation initiale
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CAP (après la 3ᵉ)
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CAP agricole : métiers de l’agriculture,
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BPA travaux des PH (productions horticoles) options : arboriculture fruitière, horticulture ornementale et légumière.
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Bac pro PH : trois spécialités, florales et légumières, fruitières et pépinières,
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Bac pro technicien-conseil-vente univers jardinerie,
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BP (brevet pro) responsable de productions légumières, fruitières, florales et pépinières (ex BP RAPH),
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BP REA horticulture, maraîchage et pépinière.
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Bac + 2 (postes d’encadrement)
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BTSA métiers du végétal : alimentation, ornement et environnement,
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BTSA TC (technico-commercial) : champ professionnel jardin et végétaux d’ornement,
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BTSA ACD (agronomie et cultures durables).
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Bac + 3
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Licence pro gestion des organisations agricoles et agroalimentaires
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Divers parcours :
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Management des entreprises d’horticulture et du paysage (Angers),
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Licence pro productions végétales,
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Licence pro agronomie.
Formation continue
👉 Si l’on est déjà intégré dans le monde professionnel et que l’on veut devenir horticulteur, il est possible de bénéficier de modules de formation. Eh oui, ce n’est jamais trop tard pour poursuivre sa passion !
♻️ S’il s’agit d’une reconversion, les différents diplômes du secteur agricole peuvent être obtenus par le professionnel. Où peut-on les obtenir ? Au sein d’un centre de formation professionnelle et de promotion agricole (CFPPA).
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Quelles sont les évolutions de carrière ? 🪴
Avec de l’expérience, l’horticulteur peut évoluer dans sa carrière vers des spécialisations particulières ou des postes d’encadrement. Voici quelques exemples de ce qu’un horticulteur peut devenir :
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Chef d’équipe ou de culture ;
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Ingénieur spécialisé dans la recherche ;
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Spécialiste en culture arboricole, floricole, maraîchère, etc. ;
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Vendeur dans une enseigne spécialisée ;
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Spécialiste en biotechnologies, en traitements phytosanitaires, en culture hors sol ou en régulation climatique des serres par informatique ;
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Entrepreneur travaillant à son compte et qui propose ses services à des particuliers ou entreprises.
⚠️ Attention
Parfois, des formations complémentaires peuvent être exigées pour se spécialiser dans certains domaines.
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Cadre de travail 🖼️
En tant qu’horticulteur, tu seras amené à travailler dans différentes structures selon ta spécialité : une exploitation horticole, une société d’agroalimentaire, etc. Dans le cadre de tes échanges avec des particuliers ou des entreprises, tu vas avoir affaire à des paysages d’intérieur et d’extérieur selon les besoins des clients.
Concrètement, l’horticulteur peut travailler :
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en pleine terre,
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en serre ou « en tunnel »,
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dans les champs,
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dans les jardineries,
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dans les espaces verts,
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dans les pépinières,
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dans les exploitations maraîchères.
💡 Pour info
Aujourd’hui, les collectivités locales sont également à la recherche d’horticulteurs. Par exemple, des mairies ou d’autres centres locaux. De plus, tu peux trouver un technico-commercial spécialisé dans l’horticulture qui travaille dans un magasin.
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Combien gagne l’horticulteur ?
Le salaire d’un horticulteur varie selon son niveau et ses années d’expérience. Un débutant gagne à peu près le SMIC, entre 1 430 € et 1 550 € brut par mois.
💲 Un artisan horticulteur confirmé peut gagner jusqu’à 2 000 € voire 2 200 € mensuels.
⚠️ Attention, le salaire dépend aussi du lieu de travail : une collectivité publique ne va pas te payer le même salaire qu’une entreprise privée.
Qualités et compétences requises ✨
Tu as besoin d’avoir certaines qualités et compétences pour devenir un bon horticulteur. On te fait une liste de quelques-unes :
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Bonne résistance physique, notamment dans le cadre du travail en pépinière ;
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Polyvalence et habileté manuelle ;
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Bon relationnel, puisqu’il est souvent en contact direct avec le public dans un contexte de commercialisation ;
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Bonnes connaissances professionnelles et scientifiques ;
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Sens artistique : cette qualité est importante, car le métier est naturellement lié à la créativité ;
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Minutie et dextérité : il est important d’avoir le sens du détail pour un travail pareil ;
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Patience et organisation : surveiller et entretenir des plantes demande une certaine patience ;
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Endurance et résistance : l’horticulteur travaille souvent en plein air, ce qui demande une certaine force physique ;
-
Observation : c’est un atout indispensable, car si l’on rate un seul détail, on peut détruire des semaines de travail.
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Les plus et les moins ⚖️
On te fait un récap’ des avantages et des inconvénients de la profession.
Activités associées 🖇
-
Ingénieur en production et expérimentations végétales,
-
maraîcher,
-
ouvrier agricole,
-
chef de cultures légumières,
-
ingénieur technico-commercial.
Voilà, tu sais maintenant tout sur le métier d’horticulteur ! On espère que tu as trouvé cette fiche utile et qu’elle t’a aidé à trouver ta voie. Si tu as des questions à nous poser, n’hésite pas à laisser un commentaire ! 😉
