Le jour de la galette des rois est enfin arrivé ! Autrement dit, c’est l’heure de célébrer l’épiphanie. Si ce terme technique et religieux est un mystère pour toi, pas de problème. On te présente l’histoire de ce mot et de cette fête. Let’s go ! 🚀
Qu’est-ce que l’épiphanie ? 🤔
L’épiphanie est une fête chrétienne qui célèbre la présentation du petit Jésus, 12 jours après sa naissance aux Rois Mages. – On a vérifié, le compte est bon. 😅
Les trois Rois Mages, Balthazar, Gaspard et Melchior guidés par une étoile arrivent à Bethléem le 6 janvier. Avec eux, ils apportent des cadeaux pour l’enfant. Ils lui offrent :
👉 De l’or, qui symbolise la royauté.
👉 De l’encens, qui symbolise la divinité
👉 De la myrrhe, qui symbolise que le fils de l’homme est mortel.
💡 Étymologie
“Épiphanie” ou Ἐπιφάνεια qui veut dire manifestation ou apparition.
Aux origines de l’épiphanie ✨
L’apparition durant l’Antiquité 🏛️
L’épiphanie fait sa première apparition durant l’Antiquité. À l’époque, on célébrait le retour du soleil après les longues nuits d’hiver. Ces fêtes étaient appelées des Saturnales (en hommage au dieu romain Saturne), elles commençaient avant Noël et se prolongeaient jusqu’au 6 janvier. ☀️
💡 Pour info
Les Saturnales sont des fêtes qui célèbrent le solstice d’hiver (les jours qui rallongent enfin !). C’était un moment important, puisque durant cette période, les positions sociales disparaissaient. Les maîtres et les esclaves échangeaient leur position.
C’est durant ces fêtes que la tradition du partage de la galette est apparue. À l’époque, les esclaves et leurs maîtres partageaient un gâteau. Celui qui tombait sur la fève devenait roi. Il était nommé « Prince des Saturnales”. Pendant toute une journée, il obtenait tout ce qu’il voulait. Si un esclave trouvait la fève, c’était l’occasion pour lui de vivre la même vie que son maître pour la journée.
Confirmation au Moyen-Âge 🛡️
Au Moyen-Âge, l’épiphanie est véritablement devenue une fête chrétienne et le partage de la galette s’est confirmé. À partir du XIVᵉ siècle, on découpait la galette en fonction du nombre de personnes présentes. On en découpait également une en plus, pour la distribuer au premier pauvre que l’on rencontrait. 💖
Celui qui obtenait la fève devenait roi et payait sa tournée générale. Pas sûr que ce soit vraiment bien de gagner du coup. 😅
💖 Fun Fact
La fève n’a pas toujours été en porcelaine en forme de personnages de Star Wars ou d’Avengers. 😇
À l’origine, il s’agissait tout simplement d’un haricot sec. Cependant, pour qu’il n’y ait plus de tricherie, le haricot a été remplacé par une petite fève en porcelaine.
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Comment célèbre-t-on l’épiphanie dans le monde ? 🌍
En France 🇨🇵
En France, l’épiphanie est une vraie tradition. À cette occasion, on célèbre comme dit plus haut la présentation de Jésus aux Rois mages. Les enfants ne reçoivent pas de cadeaux mais se battent pour dégoter la fève.
👉 C’est l’occasion de manger soit une part de galette, soit une part de couronne des rois. 👑
💡 Pour info
La galette des rois est généralement garnie de frangipane. Il s’agit d’un mélange de crème d’amande (⅔ de la composition) et de crème pâtissière (⅓ de la composition). – Un truc bien riche quoi. 🤤
Si tu n’es pas fan de frangipane, pas de panique. Tu peux trouver des galettes fourrées à la pomme ou encore au chocolat.
👉 Eh oui, il existe deux teams.
Les teams galettes (frangipane) ou les teams couronnes (aux fruits confits). La galette reste favorite puisqu’elle est achetée par 70 % des Français. La couronne des rois est surtout présente dans le sud de la France. – Après le débat pain au chocolat ou chocolatine, c’est au tour de la galette et de la couronne. 😒
💡 Pour info
On peut te dire qu’en France, nous sommes de grands consommateurs de galettes. Pour preuve, sache que chaque année, c’est plus de 32 millions de galettes qui sont achetées et consommées. Dingue n’est-ce pas ? 😱
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Dans les pays méditerranéens 🌎
👉 Dans les pays latins, l’épiphanie est un évènement encore plus important qu’en France.
En Espagne par exemple, le 6 janvier est un jour férié. C’est un peu comme Noël en France. Les petits Espagnols reçoivent leurs cadeaux à cette date et non pas le 25 décembre. Les cadeaux sont donc apportés par les Rois Mages et non pas par le père Noël.
Pour célébrer ça, ils dégustent le “Roscon de Reyes”. Il s’agit d’un gâteau brioché garni de fruits confits (qui ressemble un peu à la couronne en France).
💡 Pour info
En Amérique du Sud, l’épiphanie est célébrée de la même manière qu’en Espagne. Au Mexique, le soir du 5 janvier, soit la veille de l’épiphanie, les figurines des Rois Mages sont ajoutées à la crèche. Les jeunes Mexicains reçoivent, eux aussi, leurs cadeaux de la part des Rois Mages, le jour de l’épiphanie.
Au Portugal, l’épiphanie n’est pas un jour férié. En revanche, elle est tout de même célébrée. Pendant la semaine qui précède le 6 janvier, des groupes de personnes viennent chanter des “Janeiras” au porte des maisons. En remerciement, ils reçoivent à manger et à boire. Parfois même, ils reçoivent de l’argent pour en faire don à une œuvre caritative. 💖
Pour célébrer l’évènement, les Portugais mangent ce que l’on appelle “le Bolo Rei”. Il s’agit encore une fois d’un gâteau brioché garni de fruits confits. Celui qui trouve la fève, doit organiser l’événement l’année suivante !
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En Italie 🇮🇹
En Italie, il n’est pas question de Rois Mages ou de Père Noël. Les cadeaux sont bien apportés le 25 décembre et les Rois mages ne sont pas célébrés. L’épiphanie est le jour de la “Befana”. La veille, les enfants accrochent des chaussettes sur la cheminée pour y recevoir des gourmandises.
Lorsque l’on a été sage durant l’année, on reçoit des caramels, du chocolat ou des bonbons. Lorsque l’on a été méchant, la Befana donne du charbon (ou des réglisses).
💡 Pour Info
La légende de la Befana vient de l’époque romaine. La Befana 🧑🦳, une vieille dame, survole sur son balai les champs pour les ensemencer et les rendre fertiles la nuit du 5 au 6 janvier. Elle est également liée aux Rois mages car elle les croise sur leur route vers Bethléem.
💖 Fun Fact
À Venise, tous les ans est organisée une régate le jour de la Befana. Des hommes se déguisent en vieilles dames et montent à bord de petites barques. Ils font ensuite une course sur le Grand Canal et distribuent des bonbons aux enfants une fois arrivés.
Dans les pays orthodoxes
Dans les pays orthodoxes l’épiphanie n’est pas célébrée le 6 janvier et elle ne porte pas le même nom. Elle s’appelle la théophanie et elle est célébrée le 19 janvier.
💡 Pour info
La date du 19 janvier n’est pas due au hasard : ce serait la date à laquelle Jésus a été baptisé dans le Jourdain ! C’est pourquoi elle est importante pour les orthodoxes.
Pour fêter l’évènement, la famille ne se retrouve pas à table pour partager un festin. Non, là, les célébrations sont plus sportives.
En Russie, la tradition veut que l’on s’immerge dans de l’eau glacée. Une forme de croix est dessinée dans la glace et on doit se baigner. Un prêtre est présent pour bénir tous les participants. Il est possible de le faire du 6 au 19 janvier.
En Bulgarie, en Ukraine et en Grèce, la tradition est presque identique. Une croix ou un crucifix est jeté à l’eau. Plusieurs hommes plongent pour la récupérer. Celui qui la retrouve sera heureux et aura de la chance toute l’année. Tu l’as donc compris, il s’agit là d’une compétition. 💪
Dans les pays Anglo-saxons
En Angleterre, l’épiphanie a encore une autre célébration. Elle porte le nom de “12ᵉ nuit de Noël”. Pour l’occasion, un Twelfth cake est dégusté. Il s’agit d’un gâteau aux fruits riche et dense. Celui qui trouve la fève devient le roi pour la journée.
Des aliments épicés sont également consommés pour rappeler les épices apportées par les Rois mages.
En Irlande, l’épiphanie est différente puisqu’elle est appelée le petit Noël ou le Noël des femmes. Selon la tradition, le jour de l’épiphanie, les femmes se reposent après avoir œuvré et préparé à manger pendant toutes les fêtes de Noël. 🌲
Des cadeaux leur sont parfois offerts par leurs enfants ou d’autres membres de la famille. Pour l’occasion, elles sortent entre elles manger au restaurant ou boire un coup dans un Pub. – On devrait peut-être l’importer en France celle-là. 😅
Enfin, les brins de houx qui ont été utilisés pendant les fêtes comme décoration sont brûlés dans la cheminée.
👑 Tu sais maintenant tout sur l’histoire de l’épiphanie et comment elle est célébrée dans le monde. Alors, on te souhaite de savourer ta galette ou ta couronne des rois – Nous, on préfère la galette. 😉
