Dans la fusion cellulaire, les protoplastes permettent d'associer génomes de deux cellules différentes en supprimant leurs parois. Les fusions sont induites par des courants électriques ou des solutions chimiques, créant des plantes hybrides avec de nouvelles combinaisons de caractères. Elles peuvent offrir une meilleure résistance aux maladies ou produisent des rendements accrus.
La transformation génétique utilisant des protoplastes permet l'insertion directe de matériels génétiques étrangers, facilitant la modification rapide et précise du génome des plantes. Elle favorise le développement de variétés résistantes aux stress environnementaux et améliore la qualité nutritionnelle des récoltes.
Pour obtenir des protoplastes viables, commencez par choisir des tissus végétaux appropriés, appliquez une digestion enzymatique contrôlée à l'aide de cellulase et pectinase, puis isolez les protoplastes. Lavez-les minutieusement afin d'éliminer tous les résidus enzymatiques avant leur utilisation expérimentale.
Les protoplastes servent d'excellente plateforme pour explorer et révéler les mécanismes intérieurs de la physiologie végétale. Dépourvus de paroi, ils permettent une observation directe des réponses cellulaires à divers facteurs abiotiques, facilitant une compréhension approfondie des voies biochimiques complexes.