Le gravitropisme guide les plantes dans leur croissance en répondant à la gravité. Cette réaction permet aux racines de s'enfoncer profondément dans le sol pour absorber l'eau et les nutriments (gravitropisme positif), tandis que les tiges s'élèvent vers le ciel pour maximiser l'exposition à la lumière (gravitropisme négatif).
Les statocytes sont des cellules spécialisées qui détectent la gravité à travers le mouvement d'organites, les amyloplastes. Ce mouvement déclenche un changement de distribution de l'auxine, une hormone qui oriente la croissance directionnelle des tissus végétaux selon les forces gravitationnelles.
Étudier le gravitropisme revêt une importance particulière face aux enjeux climatiques actuels. Comprendre comment les plantes s'adaptent aux changements de leur environnement permettra de créer des variétés résistantes aux conditions climatiques extrêmes, assurant sécurité alimentaire et durabilité écologique.
Oui, l'auxine agit différemment sur les tiges et les racines. Sur les tiges, elle favorise l'élongation des cellules, facilitant ainsi leur redressement vers le haut. Pour les racines, à forte concentration, elle peut inhiber leur croissance, modulant ainsi leur direction privilégiée vers le bas en réponse à la gravité.