Les protéines sont fondamentales au sein des cellules car elles remplissent plusieurs rôles critiques :
Les cellules végétales utilisent la photosynthèse pour obtenir leur nourriture. Ce processus se déroule principalement dans les chloroplastes, où le dioxyde de carbone et l'eau sont transformés en glucose à l'aide de la lumière solaire capturée. C'est un procédé vital pour l'écosystème terrestre.
L'ATP est la principale monnaie énergétique des cellules. Celles-ci l'utilisent pour alimenter de nombreux processus comme le transport actif des ions, la contraction musculaire et la biosynthèse des macromolécules. La disponibilité continue d'ATP est donc cruciale pour le maintien des fonctions cellulaires normales.