{"id":309493,"date":"2026-07-28T12:40:22","date_gmt":"2026-07-28T10:40:22","guid":{"rendered":"https:\/\/sherpas.com\/blog\/?p=309493"},"modified":"2026-07-29T13:13:26","modified_gmt":"2026-07-29T11:13:26","slug":"nourriture-en-anglais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sherpas.com\/blog\/nourriture-en-anglais\/","title":{"rendered":"Nourriture en anglais : une exploration au-del\u00e0 des fruits et l\u00e9gumes"},"content":{"rendered":"<section class=\"you-know\"><div class=\"you-know__title\"><p>\ud83e\udde0 \u00c0 retenir :<\/p><\/div><div class=\"you-know__text\"><ul>\n<li>La nourriture en anglais r\u00e9v\u00e8le un vocabulaire vari\u00e9 au-del\u00e0 des fruits et l\u00e9gumes.<\/li>\n<li>Les termes anglais pour les viandes et leurs d\u00e9coupes d\u00e9crivent beef, steak, ribeye et tenderloin.<\/li>\n<li>Les produits laitiers et les pains se traduisent par des noms comme cheddar, brie, butter, yogurt et bread.<\/li>\n<li>Le lexique couvre plats internationaux et boissons avec pasta, pizza, sushi, sashimi, curry, naan et des desserts comme chocolate cake et apple pie, ainsi que des boissons comme beer, wine, juice, tea et coffee.<\/li>\n<\/ul><\/div><\/section><p>Explorer la <strong>nourriture<\/strong> en anglais ouvre un monde de saveurs et de termes parfois surprenants pour les francophones. Au-del\u00e0 des fruits et l\u00e9gumes que nous connaissons tous, il existe une richesse alimentaire qui m\u00e9rite d\u2019\u00eatre connue et explor\u00e9e.<\/p>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"viandes-en-anglais\">Viandes en anglais<\/h2>\n\n<p>Les <strong>viandes<\/strong> sont une composante essentielle de nombreux repas autour du monde. Voici quelques termes anglais courants pour diff\u00e9rentes cat\u00e9gories de viande :<\/p>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"boeuf\">Boeuf<\/h3>\n\n<p>Le <strong>boeuf<\/strong> est l\u2019une des viandes les plus consomm\u00e9es. En anglais, le boeuf se traduit par \u00ab\u00a0beef\u00a0\u00bb. Voici quelques d\u00e9coupes populaires :<\/p>\n<ul>\n    <li><strong>Steak<\/strong> &#8211; Un morceau pris\u00e9 servant \u00e0 plusieurs types de pr\u00e9paration comme grill\u00e9 ou frit.<\/li>\n    <li><strong>Ribeye<\/strong> &#8211; Connu pour sa tendret\u00e9 et son marbrage.<\/li>\n    <li><strong>Tenderloin<\/strong> &#8211; Aussi appel\u00e9 filet mignon, appr\u00e9ci\u00e9 pour sa texture fondante.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"porc\">Porc<\/h3>\n\n<p>\u00ab\u00a0<strong>Pork<\/strong>\u00a0\u00bb en anglais d\u00e9signe le porc utilis\u00e9 dans une multitude de plats. Quelques exemples incluent :<\/p>\n<ul>\n    <li>Spare ribs &#8211; C\u00f4t\u00e9s lev\u00e9es souvent pr\u00e9par\u00e9es au barbecue.<\/li>\n    <li>Loin chop &#8211; Une c\u00f4telette tendre id\u00e9ale pour \u00eatre grill\u00e9e.<\/li>\n    <li>Ham &#8211; Jambon, une charcuterie classique souvent servie lors des f\u00eates.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"poulet\">Poulet<\/h3>\n\n<p>Le poulet, tr\u00e8s polyvalent, est traduit par \u00ab\u00a0<strong>chicken<\/strong>\u00a0\u00bb en anglais. Il y a plusieurs parties souvent utilis\u00e9es :<\/p>\n<ul>\n    <li>Breast &#8211; La poitrine, connue pour sa maigreur.<\/li>\n    <li>Thigh &#8211; La cuisse, plus grasse et juteuse.<\/li>\n    <li>Wings &#8211; Les ailes, populaires en ap\u00e9ritif.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"produits-laitiers-en-anglais\">Produits laitiers en anglais<\/h2>\n\n<p>Les <strong>produits laitiers<\/strong>, essentiels dans de nombreuses cuisines, poss\u00e8dent aussi leurs traductions sp\u00e9cifiques en anglais :<\/p>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"fromages\">Fromages<\/h3>\n\n<p>La vari\u00e9t\u00e9 des fromages est vaste. Voici quelques noms en anglais pour certains types connus :<\/p>\n<ul>\n    <li><strong>Cheddar<\/strong> &#8211; Famille de fromages \u00e0 p\u00e2te press\u00e9e non cuite, pouvant \u00eatre doux ou mature.<\/li>\n    <li><strong>Brie<\/strong> &#8211; Fromage \u00e0 p\u00e2te molle avec une cro\u00fbte fleurie blanche.<\/li>\n    <li>Blue cheese &#8211; Inclut des vari\u00e9t\u00e9s comme le Roquefort ou le Stilton, caract\u00e9ris\u00e9es par leurs moisissures bleues.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"lait-et-ses-derives\">Lait et ses d\u00e9riv\u00e9s<\/h3>\n\n<p>Le lait est traduit en anglais par \u00ab\u00a0<strong>milk<\/strong>\u00ab\u00a0. Plusieurs produits d\u00e9riv\u00e9s tirent leur nom de cette base :<\/p>\n<ul>\n    <li>Butter &#8211; Beurre, fabriqu\u00e9 \u00e0 partir de la cr\u00e8me de lait.<\/li>\n    <li>Yogurt &#8211; Yaourt, obtenu par fermentation bact\u00e9rienne du lait.<\/li>\n    <li>Cream &#8211; Cr\u00e8me, une \u00e9mulsion de mati\u00e8re grasse mont\u00e9e en surface du lait entier.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"pains-et-patisseries-en-anglais\">Pains et p\u00e2tisseries en anglais<\/h2>\n\n<p>Les pains et les p\u00e2tisseries occupent une place importante dans l\u2019alimentation quotidienne. Voici des termes \u00e0 conna\u00eetre :<\/p>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"pain\">Pain<\/h3>\n\n<p>Le pain se dit \u00ab\u00a0<strong>bread<\/strong>\u00a0\u00bb en anglais. Il prend diverses formes :<\/p>\n<ul>\n    <li>Baguette &#8211; Long pain fran\u00e7ais souvent associ\u00e9 aux repas quotidiens.<\/li>\n    <li>Whole wheat bread &#8211; Pain complet, fabriqu\u00e9 avec de la farine de bl\u00e9 entier.<\/li>\n    <li>Rye bread &#8211; Pain de seigle, fonc\u00e9 et dense en saveur.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"patisseries\">P\u00e2tisseries<\/h3>\n\n<p>\u00ab\u00a0<strong>Pastries<\/strong>\u00a0\u00bb regroupe une tonne de d\u00e9lices sucr\u00e9s :<\/p>\n<ul>\n    <li><strong>Croissant<\/strong> &#8211; Viennoiserie feuillet\u00e9e tr\u00e8s populaire au petit-d\u00e9jeuner.<\/li>\n    <li>Muffin &#8211; Petit g\u00e2teau souvent garni de myrtilles ou autres fruits.<\/li>\n    <li>Cupcake &#8211; G\u00e2teaux individuels d\u00e9cor\u00e9s de gla\u00e7age cr\u00e9meux.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"plats-typiques-et-mets-internationaux\">Plats typiques et mets internationaux<\/h2>\n\n<p>Certains <strong>plats<\/strong> sont devenus embl\u00e9matiques bien au-del\u00e0 de leurs origines. Leur vocabulaire en anglais est tout aussi important :<\/p>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"pasta-et-pizza\">Pasta et pizza<\/h3>\n\n<p>La cuisine italienne a r\u00e9pandu ces plats partout dans le monde :<\/p>\n<ul>\n    <li><strong>Spaghetti<\/strong> &#8211; P\u00e2tes longues et fines, souvent accompagn\u00e9es de sauces diverses.<\/li>\n    <li><strong>Lasagna<\/strong> &#8211; Plat de p\u00e2tes en couches, avec de la sauce b\u00e9chamel et de la viande ou des l\u00e9gumes.<\/li>\n    <li><strong>Margherita pizza<\/strong> &#8211; Pizza simple avec tomate, mozzarella et basilic.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"sushi-et-sashimi\">Sushi et sashimi<\/h3>\n\n<p>Ces sp\u00e9cialit\u00e9s japonaises ont conquis \u00e9galement les papilles internationales :<\/p>\n<ul>\n    <li><strong>Sushi<\/strong> &#8211; Riz vinaigr\u00e9 accompagn\u00e9 de poisson cru, l\u00e9gumes ou fruits de mer.<\/li>\n    <li><strong>Sashimi<\/strong> &#8211; Tranches fines de poisson cru, souvent servi sans riz.<\/li>\n    <li>Tempura &#8211; L\u00e9gumes ou fruits de mer frits en p\u00e2te l\u00e9g\u00e8re.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"curry-et-naan\">Curry et naan<\/h3>\n\n<p>La cuisine indienne offre des <strong>plats riches en \u00e9pices<\/strong> et en saveurs :<\/p>\n<ul>\n    <li><strong>Chicken curry<\/strong> &#8211; Poulet mijot\u00e9 dans une sauce \u00e9pic\u00e9e.<\/li>\n    <li>Paneer tikka &#8211; Morceaux de fromage frais marin\u00e9s et grill\u00e9s.<\/li>\n    <li><strong>Naan<\/strong> &#8211; Pain plat cuit au tandoor, souvent servi avec les currys.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"desserts-et-douceurs-en-anglais\">Desserts et douceurs en anglais<\/h2>\n\n<p>Les <strong>desserts<\/strong> font partie int\u00e9grante des plaisirs culinaires. En voici quelques-uns avec leurs noms en anglais :<\/p>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"gateaux-et-tartes\">G\u00e2teaux et tartes<\/h3>\n\n<div> \n<p>Diff\u00e9rents types de g\u00e2teaux et de tartes incluent :<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Chocolate cake<\/strong> &#8211; G\u00e2teau au chocolat, riche et moelleux.<\/li>\n<li><strong>Apple pie<\/strong> &#8211; Tarte aux pommes, un classique am\u00e9ricain.<\/li>\n<li>Cheesecake &#8211; G\u00e2teau au fromage, cr\u00e9meux et souvent sur une base de biscuits.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"glaces-et-sorbets\">Glaces et sorbets<\/h3>\n\n<p>Les <strong>glaces<\/strong> apportent une touche rafra\u00eechissante :<\/p>\n<ul>\n    <li><strong>Vanilla ice cream<\/strong> &#8211; Glace \u00e0 la vanille, appr\u00e9ci\u00e9e pour sa simplicit\u00e9.<\/li>\n    <li>Chocolate chip ice cream &#8211; Glace parsem\u00e9e de p\u00e9pites de chocolat.<\/li>\n    <li><strong>Fruit sorbet<\/strong> &#8211; Sorbet aux fruits, l\u00e9ger et sans mati\u00e8res grasses.<\/li>\n<\/ul> \n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"boissons-en-anglais\">Boissons en anglais<\/h2>\n\n<p>Enfin, comprendre les <strong>boissons<\/strong> est aussi essentiel pour bien ma\u00eetriser le vocabulaire culinaire en anglais :<\/p>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"boissons-alcoolisees\">Boissons alcoolis\u00e9es<\/h3>\n\n<p>Quelques termes courants comprennent :<\/p>\n<ul>\n    <li><strong>Beer<\/strong> &#8211; Bi\u00e8re, existant en plusieurs vari\u00e9t\u00e9s telles que lager et ale.<\/li>\n    <li>Wine &#8211; Vin, rouge, blanc ou ros\u00e9.<\/li>\n    <li><strong>Cocktail<\/strong> &#8211; M\u00e9lange de spiritueux, jus de fruits, sirops et autres ingr\u00e9dients.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"boissons-non-alcoolisees\">Boissons non-alcoolis\u00e9es<\/h3>\n\n<p>Pour d\u00e9salt\u00e9rer petits et grands :<\/p>\n<ul>\n    <li><strong>Juice<\/strong> &#8211; Jus, disponible en pomme, orange et autres saveurs.<\/li>\n    <li>Tea &#8211; Th\u00e9, pouvant \u00eatre noir, vert, blanc ou oolong.<\/li>\n    <li><strong>Coffee<\/strong> &#8211; Caf\u00e9, expresso, cappuccino ou caf\u00e9 latte.<\/li>\n<\/ul>\n<div style=\"line-height:1.7;margin-top:0.75rem;margin-bottom:0.25rem;letter-spacing:-0.01em\">Apprenez plus de vocabulaire !<br><ul>\n<li><a href=\"https:\/\/sherpas.com\/blog\/couleurs-anglais\/\">Couleurs en anglais<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/sherpas.com\/blog\/mesures-anglaises\/\">Mesures anglaises<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/sherpas.com\/blog\/legumes-en-anglais\/\">L\u00e9gumes en anglais<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/sherpas.com\/blog\/fruits-en-anglais\/\">Fruits en anglais<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/sherpas.com\/blog\/animaux-en-anglais\/\">Animaux en anglais<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/sherpas.com\/blog\/vocabulaire-anglais-entreprise\/\">Vocabulaire anglais entreprises<\/a><\/li>\n<\/ul><\/div>\n\n<div class=\"kk-star-ratings kksr-auto kksr-align-center kksr-valign-bottom\"\n    data-payload='{&quot;align&quot;:&quot;center&quot;,&quot;id&quot;:&quot;309493&quot;,&quot;slug&quot;:&quot;default&quot;,&quot;valign&quot;:&quot;bottom&quot;,&quot;ignore&quot;:&quot;&quot;,&quot;reference&quot;:&quot;auto&quot;,&quot;class&quot;:&quot;&quot;,&quot;count&quot;:&quot;0&quot;,&quot;legendonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;readonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;score&quot;:&quot;0&quot;,&quot;starsonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;best&quot;:&quot;5&quot;,&quot;gap&quot;:&quot;5&quot;,&quot;greet&quot;:&quot;Tu as aim\u00e9 cet article ?&quot;,&quot;legend&quot;:&quot;0\\\/5 - (0 vote)&quot;,&quot;size&quot;:&quot;24&quot;,&quot;title&quot;:&quot;Nourriture en anglais : une exploration au-del\u00e0 des fruits et l\u00e9gumes&quot;,&quot;width&quot;:&quot;0&quot;,&quot;_legend&quot;:&quot;{score}\\\/{best} - ({count} {votes})&quot;,&quot;font_factor&quot;:&quot;1.25&quot;}'>\n            \n<div class=\"kksr-stars\">\n    \n<div class=\"kksr-stars-inactive\">\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"1\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; 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