{"id":253279,"date":"2022-12-23T18:34:57","date_gmt":"2022-12-23T17:34:57","guid":{"rendered":"https:\/\/sherpas.com\/blog\/?p=253279"},"modified":"2026-10-27T13:39:52","modified_gmt":"2026-10-27T12:39:52","slug":"idees-repas-nouvel-an","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sherpas.com\/blog\/idees-repas-nouvel-an\/","title":{"rendered":"Les id\u00e9es repas Nouvel An pour les \u00e9tudiants \ud83c\udf72"},"content":{"rendered":"\n<p>Le jour de l\u2019an approche \u00e0 grands pas et tu ne sais pas quoi servir \u00e0 tes amis\u202fle soir du r\u00e9veillon\u202f? On a trouv\u00e9 <strong>quelques id\u00e9es repas pour le Nouvel An \u00e0 moindre co\u00fbt\u202f<\/strong>! L\u2019id\u00e9e est simple, on ne veut pas d\u2019un repas hyper gastronomique mais d\u2019un bon petit plat facile et rapide qui r\u00e9chauffe les c\u0153urs et te fera passer un bon moment ! Allez, c&rsquo;est parti ! \u2728<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-video aligncenter\"><video autoplay loop muted playsinline poster=\"https:\/\/sherpas.com\/content\/uploads\/2026\/10\/idees-repas-nouvel-an-gif-1-poster.webp\" src=\"https:\/\/sherpas.com\/content\/uploads\/2026\/10\/idees-repas-nouvel-an-gif-1.mp4\" width=\"480\" height=\"400\" style=\"aspect-ratio: 480 \/ 400;max-width:100%;width:480px;height:auto\" aria-label=\"\"><\/video><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"les-idees-repas-nouvel-an\">Les id\u00e9es repas Nouvel An \ud83c\udf73<\/h2>\n\n\n\n<p>Avant de commencer par nos recettes \u00e9tudiantes pour le r\u00e9veillon du jour de l\u2019an, <em><strong>on te propose quelques essentiels pour constituer ton repas de f\u00eates<\/strong><\/em> ! \u00c7a t\u2019aidera \u00e0 savoir quoi mettre dans ta liste de courses. \ud83e\uddfe<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"les-aperitifs\">Les ap\u00e9ritifs \ud83c\udf78<\/h3>\n\n\n\n<p>Non, on ne parlera pas de cocktails ni de boissons \u00e0 consommer en attendant que tout le monde arrive et s\u2019installe \u00e0 table. \ud83d\ude05 On parle en revanche des g\u00e2teaux ap\u00e9ritifs qui rendent ce moment si agr\u00e9able. \ud83d\ude0c<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-video aligncenter\"><video autoplay loop muted playsinline poster=\"https:\/\/sherpas.com\/content\/uploads\/2026\/10\/idees-repas-nouvel-an-gif-2-poster.webp\" src=\"https:\/\/sherpas.com\/content\/uploads\/2026\/10\/idees-repas-nouvel-an-gif-2.mp4\" width=\"480\" height=\"480\" style=\"aspect-ratio: 480 \/ 480;max-width:100%;width:480px;height:auto\" aria-label=\"\"><\/video><\/figure>\n\n\n\n<p>\ud83d\udc49 Les <strong>saucisses cocktails<\/strong> sont un incontournable des tables de f\u00eates &#8211;<em>et du dimanche<\/em>-\u202f! Tu peux en trouver en magasin entre 1,50 et 3 euros. <em>Soit tu la joues classique<\/em>, sans recette, juste chauff\u00e9es avec un petit pot de mayo, de moutarde ou de ketchup. <em>Soit tu peux la jouer \u00ab\u00a0inventif\u00a0\u00bb<\/em> avec ces deux petits plats :<\/p>\n\n\n\n<p>\ud83d\udccd \u00c0 la <strong>cr\u00e9ole<\/strong> <em>&#8211; big-up \u00e0 nos amis guyanais<\/em>, il te faudra en plus :&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>du thym&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>du laurier&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>du piment&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>de l\u2019oignon&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>de l\u2019ail&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>du persil<\/li>\n\n\n\n<li>vinaigre blanc et de l\u2019huile<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><span style=\"text-decoration: underline\" class=\"underline\">C\u00f4t\u00e9 recette<\/span> : Tu fais chauffer un peu d\u2019huile, tu y fais cuire \u00e0 feu doux ton oignon coup\u00e9 en lamelles, tu y mets l\u2019ail, le piment, le thym, le laurier et puis les petites saucisses. Tu fais revenir jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019elles soient dor\u00e9es. Pour terminer, tu sers avec du persil fra\u00eechement coup\u00e9. \ud83d\ude07<\/p>\n\n\n\n<p>\ud83d\udccd En <strong>feuillet\u00e9<\/strong>, il te faut juste de la p\u00e2te feuillet\u00e9e, que tu coupes en fines lamelles de la largeur des mini-saucisses, tu les enroules et tu mets au four 15 minutes \u00e0 180\u2009\u00b0C !&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>\ud83d\udc49 Les <strong>toasts<\/strong> sont une valeur s\u00fbre \u00e0 No\u00ebl comme pour le repas du r\u00e9veillon. Beurr\u00e9s avec du jambon de pays ou de la truite, du p\u00e2t\u00e9 ou encore au fromage frais, tu peux tout mettre dessus et animer les papilles de tes convives.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>\ud83d\udc49 Des <strong>\u0153ufs mimosas<\/strong>\u202f! Une recette maison super simple :&nbsp; Il te suffit de faire cuire des \u0153ufs 10 minutes dans de l\u2019eau bouillante, tu les laisses refroidir puis tu les coupes en deux dans leur longueur. Dans un petit bol, m\u00e9lange 2-3 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de mayonnaise, le jaune des \u0153ufs. M\u00e9lange bien et d\u00e9pose le rendu dans le creux du blanc de l\u2019\u0153uf.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><em>NB : Tu peux ajouter des crevettes cocktails ou du thon pour doper ton plat !&nbsp;<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>\ud83d\udc49 Les <strong>chips<\/strong> et <strong>m\u00e9langes de fruits secs<\/strong> sont aussi au rendez-vous et peuvent satisfaire les invit\u00e9s \u00e0 moindre frais !<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-video aligncenter\"><video autoplay loop muted playsinline poster=\"https:\/\/sherpas.com\/content\/uploads\/2026\/10\/idees-repas-nouvel-an-gif-3-poster.webp\" src=\"https:\/\/sherpas.com\/content\/uploads\/2026\/10\/idees-repas-nouvel-an-gif-3.mp4\" width=\"384\" height=\"384\" style=\"aspect-ratio: 384 \/ 384;max-width:100%;width:384px;height:auto\" aria-label=\"\"><\/video><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"cote-plats-de-resistance\">C\u00f4t\u00e9 plats de r\u00e9sistance\u2026 \ud83e\udd5a<\/h3>\n\n\n\n<p>Difficile de proposer une grosse pi\u00e8ce de viande : \u00e7a peut vite faire cher ! \ud83d\ude30 N\u00e9anmoins, tu peux en trouver quelques-unes plus accessibles que d\u2019autres tout en \u00e9vitant de servir du jambon \u00e0 tes amis !<\/p>\n\n\n\n<p>\ud83d\udc49 <span style=\"text-decoration: underline\" class=\"underline\">Par exemple<\/span> :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>La <strong>dinde<\/strong>, en filet,&nbsp;revient \u00e0 environ 6 \u20ac au kilo, enti\u00e8re pr\u00eate \u00e0 cuire -ou d\u00e9j\u00e0 toute cuite- elle peut te revenir \u00e0 environ 5 \u20ac.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Le <strong>poulet<\/strong> est, \u00e0 peu de chose pr\u00e8s, au m\u00eame prix que la dinde.<\/li>\n\n\n\n<li>Les <strong>filets de porc <\/strong>: une source s\u00fbre avec un prix variant entre 4 et 6 euros le kilo !&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<section class=\"you-know\">\n                <div class=\"you-know__title\"><p>\ud83d\udca1 Astuce Sherpa<\/p>\n<\/div>\n                        <div class=\"you-know__text\">\n            <p>On sait en tant qu\u2019anciens et actuels \u00e9tudiants que c&rsquo;est difficile de trouver des produits \u00e0 bas prix&#8230; As-tu d\u00e9j\u00e0 pens\u00e9 au surgel\u00e9\u202f? On ne dit pas que c\u2019est la meilleure solution mais, de temps en temps, <strong>\u00e7a peut t\u2019aider \u00e0 varier ton alimentation<\/strong>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\ud83d\udea8 <strong>\u00c9vite les plats pr\u00e9par\u00e9s<\/strong> (trop sal\u00e9s) et <strong>concentre-toi sur les produits \u201cbruts\u201d<\/strong> (notamment pour les l\u00e9gumes : \u00e9pinards, haricots verts, champignons, etc.).<\/p>\n<p>\ud83d\udc49 Le tout est de bien <strong>v\u00e9rifier les dates de fabrication et de p\u00e9remption<\/strong>. \ud83e\udd70<\/p>\n\n        <\/div>\n              <\/section>\n\n\n<section class=\"read-also\">\n    <p class=\"read-also__title\">\u00c0 lire aussi<\/p>\n            <div class=\"read-also__list\">\n            <p>\u2705 Nos <a href=\"https:\/\/sherpas.com\/blog\/lifestyle\/prendre-soin-de-toi\/\">meilleures recettes pas ch\u00e8res, id\u00e9ales pour l&rsquo;automne<\/a> \ud83c\udf42<\/p>\n\n        <\/div>\n    <\/section>\n\n\n\n<p>\ud83d\udc49 Les <strong>poissons<\/strong> sont aussi une source de prot\u00e9ines de qualit\u00e9, voici nos astuces pour en profiter sans vider ton portefeuille :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Le <strong>colin<\/strong> &#8211;<em>le poisson pas Colin Farrell<\/em>&#8211; est un aliment que tu peux facilement trouver&nbsp;du c\u00f4t\u00e9 du rayon surgel\u00e9 &#8211;<em>tu connais, on n&rsquo;a pas les moyens de prendre du frais <\/em>\ud83e\udd72.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><span style=\"text-decoration: underline\" class=\"underline\">Prix<\/span> : entre 3 et 9 \u20ac selon la quantit\u00e9.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Le <strong>saumon frais<\/strong> est en revanche un peu sous-c\u00f4t\u00e9. On pense tous que c\u2019est super cher&nbsp;mais c\u2019est une id\u00e9e re\u00e7ue. En r\u00e9alit\u00e9, c&rsquo;est un poisson plut\u00f4t abordable qui se cuisine super bien.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><span style=\"text-decoration: underline\" class=\"underline\">Prix<\/span> : entre 4 et 15 \u20ac selon le nombre de pi\u00e8ces.&nbsp;<\/p>\n\n\n<section class=\"you-know\">\n                <div class=\"you-know__title\"><p>\ud83e\uddd0 Quelle sauce pour accompagner tout \u00e7a ?<\/p>\n<\/div>\n                        <div class=\"you-know__text\">\n            <p>\ud83d\udccd <em>Avec de la viande rouge<\/em> (b\u0153uf, agneau, mouton, etc), choisis un assaisonnement avec du caract\u00e8re : au poivre, au fromage -bleu-, type barbecue, brune ou encore de la moutarde.<\/p>\n<p>\ud83d\udccd <em>Avec de la viande blanche<\/em> (poulet, dinde, porc, veau, etc), opte pour quelque chose de plus l\u00e9ger comme des champignons, une fondue d\u2019\u00e9chalotes ou de la bonne cr\u00e8me fra\u00eeche.<\/p>\n<p>\ud83d\udccd <em>Pour les poissons<\/em>, privil\u00e9gie des jus de citron ou des assaisonnements \u00e0 base de beurre fondu et d&rsquo;herbes de Provence.<\/p>\n\n        <\/div>\n              <\/section>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"les-accompagnements\">Les accompagnements \ud83c\udf5f<\/h3>\n\n\n\n<p>L\u2019accompagnement est <strong>un atout majeur pour diversifier les go\u00fbts<\/strong> dans ton assiette et rassasier ton estomac, ainsi que celui de tes convives !<\/p>\n\n\n\n<p>\ud83d\udc49 <span style=\"text-decoration: underline\" class=\"underline\">\u00c0 base de pommes de terre<\/span> : <\/p>\n\n\n\n<p>&#8211;<em>entre 1,99 et 4 \u20ac max le kilo<\/em>&#8211; tu peux aussi varier les plaisirs&#8230;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Pur\u00e9e :<\/strong> il te suffit de peler les patates, de les faire bouillir dans de l\u2019eau, de les \u00e9craser avec un filet d\u2019huile d\u2019olive et un trait de cr\u00e8me fra\u00eeche pour apporter du moelleux \u00e0 ta pur\u00e9e.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Frite :<\/strong> ici, tu peux peler les pommes de terre si tu n\u2019es pas fan de la peau ou la laisser et leur donner un petit c\u00f4t\u00e9 rustique. Tu peux les couper de la taille que tu souhaites, fines ou \u00e9paisses. Ensuite, tu fais chauffer de l\u2019huile de friture dans une casserole -si tu n\u2019as pas de friteuse- et tu surveilles r\u00e9guli\u00e8rement jusqu\u2019\u00e0 la cuisson que tu aimes (bien dor\u00e9es et ensuite, tu sales !).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>\ud83d\udc49 <span style=\"text-decoration: underline\" class=\"underline\">\u00c0 base de riz<\/span> :<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211;<em>moins d\u2019un euro le sachet<\/em>&#8211;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Le <strong>riz blanc<\/strong> basique se cuit comme les p\u00e2tes dans de l\u2019eau fr\u00e9missante.<\/li>\n\n\n\n<li>Le <strong>risotto<\/strong> peut \u00e9galement \u00eatre un bon choix d\u2019accompagnement. Sa texture cr\u00e9meuse et gourmande est parfaite avec de la viande !&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<section class=\"you-know\">\n                <div class=\"you-know__title\"><\/div>\n                        <div class=\"you-know__text\">\n            <p>\ud83d\ude07 Tu peux aussi choisir d\u2019accompagner ton plat de p\u00e2tes si tu pr\u00e9f\u00e8res !<\/p>\n\n        <\/div>\n              <\/section>\n\n\n\n<p>\ud83d\udc49 <span style=\"text-decoration: underline\" class=\"underline\">Les l\u00e9gumes<\/span> :&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u00c0 la po\u00eale<\/strong>. Fais revenir tes l\u00e9gumes \u00e0 la po\u00eale avec une noix de beurre ! Quand on dit l\u00e9gume, c&rsquo;est aussi bien des haricots que des carottes en passant par des petits pois, du potimarron, du panais et m\u00eame des topinambours !<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u00c0 la vapeur<\/strong> : m\u00eame sans appareil, c&rsquo;est possible. Il te suffit de mettre de l\u2019eau \u00e0 bouillir dans ta casserole. Quand l\u2019eau est \u00e0 \u00e9bullition, tu disposes tes l\u00e9gumes dedans en installant un couvercle avec des trous par-dessus -si tu n\u2019en as pas, pense \u00e0 lever le couvercle de temps en temps-. Sors les aliments avec une passoire et c\u2019est pr\u00eat !<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Les soupes ou les potages<\/strong>, d\u00e9j\u00e0 pr\u00eates ou \u00e0 faire toi-m\u00eame -seulement si tu as un mixeur.&nbsp;\ud83e\udd72<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Une salade <\/strong>simple ou<strong> <\/strong>compos\u00e9e avec des aliments de saison fait carr\u00e9ment l\u2019affaire.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-video aligncenter\"><video autoplay loop muted playsinline poster=\"https:\/\/sherpas.com\/content\/uploads\/2026\/10\/idees-repas-nouvel-an-gif-4-poster.webp\" src=\"https:\/\/sherpas.com\/content\/uploads\/2026\/10\/idees-repas-nouvel-an-gif-4.mp4\" width=\"450\" height=\"270\" style=\"aspect-ratio: 450 \/ 270;max-width:100%;width:450px;height:auto\" aria-label=\"\"><\/video><\/figure>\n\n\n<section class=\"read-also\">\n    <p class=\"read-also__title\">\u00c0 lire aussi<\/p>\n            <div class=\"read-also__list\">\n            <p>Ton meilleur pote est v\u00e9g\u00e9 ? Voici nos <a href=\"https:\/\/sherpas.com\/blog\/recette-etudiant-cuisiner-equilibre-pas-cher\/\">recettes v\u00e9g\u00e9tariennes faciles<\/a> qui te sauveront la vie\u202f!<\/p>\n\n        <\/div>\n    <\/section>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"les-desserts\">Les desserts \ud83c\udf70<\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Quoi de mieux qu\u2019un bon dessert pour finir de manger le sourire aux l\u00e8vres<\/strong>\u202f? Voici quelques id\u00e9es de desserts afin de clore ton repas \u00e9tudiant\u202f! Encore une fois, on a tout pr\u00e9vu, ce n\u2019est toujours pas des desserts gastronomiques mais \u00e7a satisfera laaaargement tes papilles.<\/p>\n\n\n\n<p>\ud83d\udc49 Les basiques !&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Les <strong>cr\u00eapes<\/strong> &#8211;<em>ou les pancakes<\/em>&#8211; m\u00eame si certains les r\u00e9servent davantage pour la Chandeleur, une bonne cr\u00eape mettra tout le monde d\u2019accord pendant les f\u00eates de fin d&rsquo;ann\u00e9e  !&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Le <strong>caf\u00e9<\/strong> avec des petits biscuits, c&rsquo;est pareil\u202f! C\u2019est le petit kiffe qui ne d\u00e9\u00e7oit jamais.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>\ud83d\udc49 C\u2019est tout de m\u00eame plus fun avec du chocolat, on le sait, c\u2019est pourquoi on a rassembl\u00e9 quelques recettes que tu peux int\u00e9grer \u00e0 ton menu du jour de l\u2019an.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Les <strong>muffins<\/strong> sont une \u00e9ni\u00e8me source s\u00fbre de plaisir culinaire. Si tu n\u2019as pas de four pour les faire cuire, pas de panique, tu peux trouver des recettes tr\u00e8s simples et rapides au micro-onde et m\u00eame \u00e0 la po\u00eale (oui oui \u00e0 la po\u00eale \ud83d\ude05).<\/li>\n\n\n\n<li>Les <strong>fondants minutes<\/strong> sont aussi super pratique\u202f! Ce sont des petits sachets que tu peux acheter en magasin \u00e0 1 ou 2 \u20ac. Tu verses le contenu dans une tasse avec un peu de lait et tu mets au micro-onde 2 minutes. Tu laisses refroidir 2 autres minutes et c\u2019est pr\u00eat !&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>\ud83d\udc49 Sans cacao, c&rsquo;est aussi possible :&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group is-vertical is-layout-flex wp-container-core-group-is-layout-8cf370e7 wp-block-group-is-layout-flex\">\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Le <strong>tiramisu<\/strong> ne co\u00fbte pas tr\u00e8s cher \u00e0 faire, c\u2019est rapide, super bon et pas besoin de le cuire, juste de le mettre au frigo !&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>La <strong>salade de fruit<\/strong>s est une option \u00e0 ne pas n\u00e9gliger : elle aide m\u00eame \u00e0 dig\u00e9rer car c\u2019est l\u00e9ger et frais. De quoi redonner un coup de fouet \u00e0 ton estomac\u202f! Oranges, cl\u00e9mentines, kiwis ou encore bananes, les fruits, c&rsquo;est comme les l\u00e9gumes, il y en a pour chaque saison. \ud83e\udd24<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"5-recettes-inratables-pour-reussir-ton-nouvel-an\">5 recettes inratables pour r\u00e9ussir ton Nouvel An \ud83e\udd63<\/h2>\n\n\n\n<p>L\u2019objectif dans la cuisine est d\u2019\u00eatre supra organis\u00e9 ! Pense donc \u00e0 pr\u00e9parer tous les ingr\u00e9dients avant de commencer une recette. \u00c7a t\u2019\u00e9vitera de te perdre ou d\u2019oublier des \u00e9l\u00e9ments. <strong>On esp\u00e8re que ces id\u00e9es de repas Nouvel An sauront t\u2019inspirer<\/strong>. \ud83d\ude0b<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"une-salade-composee\">Une salade compos\u00e9e \ud83e\udd57<\/h3>\n\n\n\n<p>Cette recette n\u2019a pas besoin de grand-chose, juste d\u2019un saladier et des aliments que tu souhaites mettre dedans. Tu veux quelques pistes ? Avec plaisir :&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>De la salade &#8211;<em>pousses d\u2019\u00e9pinards<\/em>&#8211;<\/li>\n\n\n\n<li>De l\u2019avocat<\/li>\n\n\n\n<li>Du thon<\/li>\n\n\n\n<li>Des crevettes<\/li>\n\n\n\n<li>Du jambon de parme<\/li>\n\n\n\n<li>Des g\u00e9siers<\/li>\n\n\n\n<li>Des lardons<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>\ud83d\udc49 Tu coupes et tu verses dans ton saladier ce qui te fait envie. C\u00f4t\u00e9 assaisonnement, tu peux partir sur une <strong>vinaigrette de saison<\/strong> \u00e0 base de jus de cl\u00e9mentine, d\u2019un peu d\u2019huile d\u2019olive et du sel\/poivre ! \ud83e\udd70<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"recette-de-lecrasee-de-pommes-de-terre-avec-filet-de-porc-sauce-au-poivre\">Recette de l\u2019\u00e9cras\u00e9e de pommes de terre avec filet de porc, sauce au poivre \ud83e\udd69<\/h3>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><section class=\"you-know\">\n                <div class=\"you-know__title\"><p>Les ingr\u00e9dients<\/p>\n<\/div>\n                        <div class=\"you-know__text\">\n            <ul>\n<li>Des pommes de terre<\/li>\n<li>Des filets de porc<\/li>\n<li>1 cube de b\u0153uf &#8211;<em>ou de l\u2019ar\u00f4me de ton choix<\/em>&#8211;<\/li>\n<li>Du poivre &#8211;<em>aux 5 baies, c&rsquo;est encore mieux<\/em>&#8211;<\/li>\n<li>30 g de farine<\/li>\n<li>40\u2009g de beurre<\/li>\n<\/ul>\n\n        <\/div>\n              <\/section>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><section class=\"you-know\">\n                <div class=\"you-know__title\"><p>Les ustensiles<\/p>\n<\/div>\n                        <div class=\"you-know__text\">\n            <ul>\n<li>Deux casseroles &#8211;<em>une petite et une grande<\/em>&#8211;<\/li>\n<li>Une po\u00eale<\/li>\n<li>Une cuill\u00e8re en bois<\/li>\n<li>Un verre mesureur ou une balance<\/li>\n<\/ul>\n\n        <\/div>\n              <\/section>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p><span style=\"text-decoration: underline\" class=\"underline\">Les \u00e9tapes sont simples <\/span>:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>1 &#8211; Dans un premier temps, fais bouillir de l&rsquo;eau dans une casserole. Une fois l\u2019eau \u00e0 \u00e9bullition, d\u00e9pose les patates <em>-pel\u00e9es ou non-<\/em> et surveille leur cuisson.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>\ud83d\udca1 <em>Astuce<\/em> : Comment savoir si tes patates sont cuites\u202f? Plante un couteau dedans, lorsque la patate glisse le long de la lame, elle est pr\u00eate !<\/p>\n\n\n\n<p>2 &#8211; Le temps que les patates cuisent, tu peux pr\u00e9parer la sauce. Dans une petite casserole, fais&nbsp;fondre le beurre \u00e0 feu doux, une fois qu\u2019il est bien fondu, tu peux ajouter la farine en remuant \u00e9nergiquement. Ajoute \u00e0 cela 25 cl d\u2019eau et m\u00e9lange jusqu\u2019\u00e0 ce que ce soit homog\u00e8ne. Puis, tu peux y mettre le cube \u00e9miett\u00e9 et une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de poivre moulu. Fais chauffer \u00e0 feu doux le tout jusqu\u2019\u00e0 ce que ta sauce \u00e9paississe. Tu peux la mettre de c\u00f4t\u00e9, la faire r\u00e9chauffer juste avant de faire les assiettes en y incorporant du poivre en grain pour lui donner une meilleure t\u00eate et un peu plus de caract\u00e8re.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>3 &#8211; Prends ta po\u00eale et mets-la sur un feu moyen, glisse un filet d\u2019huile ou une noix de beurre afin que la viande n&rsquo;accroche pas. Une fois que la po\u00eale est chaude, d\u00e9pose tes filets de porc et fais cuire 6 minutes de chaque c\u00f4t\u00e9 \u00e0 feu doux. Retourne-les de temps en temps. Quand la viande est bien dor\u00e9e, tu peux faire une petite incision d\u2019un c\u00f4t\u00e9 afin de v\u00e9rifier la cuisson &#8211;<em>si tu l\u2019aimes bien cuite ou ros\u00e9 <\/em>-.&nbsp;<\/p>\n\n\n<section class=\"you-know\">\n                <div class=\"you-know__title\"><p>\ud83d\udea8 Attention<\/p>\n<\/div>\n                        <div class=\"you-know__text\">\n            <p>Il est important de la faire cuire \u00e0 feu doux afin que la viande reste tendre, on ne veut pas de chewing-gum ! \ud83d\ude05<\/p>\n\n        <\/div>\n              <\/section>\n\n\n\n<p>4 &#8211; Tes patates sont cuites. Tu peux les sortir de l\u2019eau avec une passoire et les d\u00e9poser dans un saladier, avec une fourchette &#8211;<em>ou un presse-pur\u00e9e<\/em>&#8211; viens \u00e9craser les pommes de terre. Soit, tu peux les laisser ainsi, soit rendre ton \u00e9cras\u00e9e plus moelleuse en ajoutant une noix de beurre et un trait de cr\u00e8me, \u00e0 ta convenance !<\/p>\n\n\n\n<p>\ud83c\udf89 TADAM ! Tu as fini la recette, place au dressage mais pour \u00e7a, on te fait confiance ! \ud83e\udd70<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-video aligncenter\"><video autoplay loop muted playsinline poster=\"https:\/\/sherpas.com\/content\/uploads\/2026\/10\/idees-repas-nouvel-an-gif-5-poster.webp\" src=\"https:\/\/sherpas.com\/content\/uploads\/2026\/10\/idees-repas-nouvel-an-gif-5.mp4\" width=\"480\" height=\"270\" style=\"aspect-ratio: 480 \/ 270;max-width:100%;width:480px;height:auto\" aria-label=\"\"><\/video><figcaption class=\"wp-element-caption\">Bonne d\u00e9gustation !<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"recette-du-saumon-avec-risotto-au-citron\">Recette du saumon avec risotto au citron \ud83c\udf5b<\/h3>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><section class=\"you-know\">\n                <div class=\"you-know__title\"><p>Les ingr\u00e9dients <\/p>\n<\/div>\n                        <div class=\"you-know__text\">\n            <ul>\n<li>Du saumon<\/li>\n<li>Du riz sp\u00e9cial risotto<\/li>\n<li>80 g de beurre<\/li>\n<li>1 citron<\/li>\n<li>3 cuill\u00e8res de cr\u00e8me liquide &#8211;<em>ou si tu pr\u00e9f\u00e8res 80 g de parmesan<\/em>&#8211;<\/li>\n<li>Persil, sel, poivre<\/li>\n<li>Un bouillon &#8211;<em>de l\u00e9gumes, de veau ou de poulet<\/em>&#8211;<\/li>\n<\/ul>\n\n        <\/div>\n              <\/section>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><section class=\"you-know\">\n                <div class=\"you-know__title\"><p>Les ustensiles<\/p>\n<\/div>\n                        <div class=\"you-know__text\">\n            <ul>\n<li>Une po\u00eale<\/li>\n<li>Une casserole ou seconde po\u00eale \u00e0 haut bord<\/li>\n<li>Spatule<\/li>\n<li>Cuill\u00e8re en bois<\/li>\n<li>Une petite casserole<\/li>\n<\/ul>\n\n        <\/div>\n              <\/section>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p><span style=\"text-decoration: underline\" class=\"underline\">C\u2019est parti pour la recette<\/span> ! \ud83e\udd29<\/p>\n\n\n\n<p>1 &#8211; Le risotto est long \u00e0 cuire &#8211;<em>environ 45 minutes<\/em>&#8211; donc il faut le faire en premier. Fais bouillir de l\u2019eau dans une bouilloire <em>-au micro-onde ou \u00e0 la casserole<\/em>&#8211; avec le cube de bouillon. Dans ta po\u00eale \u00e0 bord haut, mets la quantit\u00e9 de risotto souhait\u00e9e&nbsp;de mani\u00e8re homog\u00e8ne. \u00c0 feu doux, verse ton bouillon \u00e0 hauteur de la quantit\u00e9 de riz. Il ne doit pas \u00eatre noy\u00e9 mais couvert d\u2019eau. Remue r\u00e9guli\u00e8rement et quand le bouillon&nbsp;a pratiquement disparu, remets-en de la m\u00eame mani\u00e8re. R\u00e9p\u00e8te l\u2019op\u00e9ration jusqu\u2019\u00e0 ce que ton grain soit moelleux.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>2 &#8211; Quand le bouillon est int\u00e9gralement absorb\u00e9 : tu ajoutes ton jus de citron, tu m\u00e9langes, puis tu ajoutes ta cr\u00e8me OU ton m\u00e9lange beurre<em>\/parmesan<\/em>. Tu fermes avec un couvercle, tu attends 3 min et tu remues le tout vivement pour obtenir un risotto biiiieeeeen cr\u00e9meux.<\/p>\n\n\n\n<p>3 &#8211; Dans la po\u00eale, glisse un filet d\u2019huile puis le pav\u00e9 de saumon. \u00c0 feu doux, tourne le poisson toutes les 3 minutes jusqu\u2019\u00e0 que la cuisson te convienne. Le saumon est un aliment qui se cuit rapidement n\u00e9anmoins, n\u2019oublie pas de le&nbsp;couvrir, l\u2019int\u00e9rieur sera plus fondant.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Encore une fois, on te fait 100 % confiance pour le dressage mais tu peux, par exemple, utiliser des cercles ! \ud83e\udd70<\/p>\n\n\n<section class=\"you-know\">\n                <div class=\"you-know__title\"><p>\ud83e\udd6c Une version v\u00e9g\u00e9tarienne<\/p>\n<\/div>\n                        <div class=\"you-know__text\">\n            <p>S&rsquo;il y a des v\u00e9g\u00e9tariens dans ton entourage, pas de panique. Tu peux r\u00e9aliser la recette mais tu les sers sans le saumon. Le risotto au citron, c&rsquo;est un super plat tout seul ! \ud83d\ude07<\/p>\n\n        <\/div>\n              <\/section>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-video aligncenter\"><video autoplay loop muted playsinline poster=\"https:\/\/sherpas.com\/content\/uploads\/2026\/10\/idees-repas-nouvel-an-gif-6-poster.webp\" src=\"https:\/\/sherpas.com\/content\/uploads\/2026\/10\/idees-repas-nouvel-an-gif-6.mp4\" width=\"270\" height=\"270\" style=\"aspect-ratio: 270 \/ 270;max-width:100%;width:270px;height:auto\" aria-label=\"\"><\/video><figcaption class=\"wp-element-caption\">Toi, \u00e0 la fin de ta pr\u00e9paration !<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"butternut-farcie-au-quinoa-et-champignons\">Butternut farcie au quinoa et champignons<\/h3>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><section class=\"you-know\">\n                <div class=\"you-know__title\"><p>Les ingr\u00e9dients<\/p>\n<\/div>\n                        <div class=\"you-know__text\">\n            <ul>\n<li>Une courge butternut<\/li>\n<li>200 g de champignons<\/li>\n<li>1 oignon<\/li>\n<li>100 g de quinoa &#8211;<em>ou de riz-<\/em><\/li>\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de paprika<\/li>\n<li>De l\u2019huile d\u2019olive, du sel et du poivre<\/li>\n<\/ul>\n\n        <\/div>\n              <\/section>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><section class=\"you-know\">\n                <div class=\"you-know__title\"><p>Les ustensiles<\/p>\n<\/div>\n                        <div class=\"you-know__text\">\n            <ul>\n<li>Une casserole<\/li>\n<li>Une po\u00eale<\/li>\n<li>Un verre mesureur &#8211;<em>ou une balance-<\/em><\/li>\n<li>Un four<\/li>\n<\/ul>\n\n        <\/div>\n              <\/section>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p><span style=\"text-decoration: underline\" class=\"underline\">Go derri\u00e8re les fourneaux <\/span>! \ud83e\uddd1\u200d\ud83c\udf73<\/p>\n\n\n\n<p>1 &#8211; Pr\u00e9chauffe le four \u00e0 200 \u00b0C.<\/p>\n\n\n\n<p>2 &#8211; Coupe la butternut en deux, puis place les deux parties dans un plat \u00e0 gratin avec un peu d\u2019eau au fond. Sale et poivre et verse un g\u00e9n\u00e9reux filet d\u2019huile d\u2019olive sur chaque partie. Ensuite, tu peux mettre au four 35 \u00e0 40 min, surveille de temps en temps.<\/p>\n\n\n\n<p>3 &#8211; Tu peux maintenant passer \u00e0 la cuisson du quinoa dans de l\u2019eau bouillante avec un peu de sel pendant 12 min. \u00c9goutte-le puis mets-le dans un saladier.<\/p>\n\n\n\n<p>4 &#8211; \u00c9pluche et coupe en fines lamelles l\u2019oignon et faites-le revenir dans une po\u00eale bien chaude avec de l\u2019huile d\u2019olive. Ajoute les champignons \u00e9minc\u00e9s et laisse-les cuire 5 min. Verse le m\u00e9lange dans le saladier avec le quinoa.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>5 &#8211; Une fois la butternut cuite, creuse un peu la chair en faisant un puits et ajoute le m\u00e9lange quinoa-champignons. Farcis g\u00e9n\u00e9reusement puis enfourne le tout 10 \u00e0 15 min.<\/p>\n\n\n\n<p>Et une recette de plus dans ton carnet ! \ud83d\udcab<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"un-fondant-au\">Un fondant au \ud83c\udf6b<\/h3>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><section class=\"you-know\">\n                <div class=\"you-know__title\"><p>Les ingr\u00e9dients<\/p>\n<\/div>\n                        <div class=\"you-know__text\">\n            <ul>\n<li>160 g de chocolat p\u00e2tissier <em>-noir ou au lait-<\/em><\/li>\n<li>100 g de beurre<\/li>\n<li>100 g de farine<\/li>\n<li>100 g de sucre<\/li>\n<li>3 \u0153ufs<\/li>\n<li>\u00bd sachet de levure chimique<\/li>\n<\/ul>\n\n        <\/div>\n              <\/section>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><section class=\"you-know\">\n                <div class=\"you-know__title\"><p>Les ustensiles<\/p>\n<\/div>\n                        <div class=\"you-know__text\">\n            <ul>\n<li>Une casserole<\/li>\n<li>Un bol en verre ou en inox<\/li>\n<li>Une spatule<\/li>\n<li>Un fouet<\/li>\n<\/ul>\n\n        <\/div>\n              <\/section>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p>Lave-toi les mains et on y va ! D\u2019abord, il est important que tu mettes \u00e0 pr\u00e9chauffer ton four 15 minutes &#8211;<em>le temps de pr\u00e9paration<\/em>&#8211; \u00e0 210 \u00b0C. \ud83d\udd25&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>1 &#8211; Coupe le beurre en petits morceaux et 100 g de chocolat, puis fais fondre le tout au bain-marie en prenant soin de ne surtout pas faire br\u00fbler ton m\u00e9lange !<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><section class=\"you-know\">\n                <div class=\"you-know__title\"><p>\ud83d\udca1 Le bain-marie<\/p>\n<\/div>\n                        <div class=\"you-know__text\">\n            <p>Il te suffit de mettre \u00e0 peu pr\u00e8s 2 centim\u00e8tres d\u2019eau au fond de ta casserole et de mettre le bol -plus large- au-dessus. Le bol ne doit pas toucher l\u2019eau. Tu mets tes ingr\u00e9dients dans le bol et ils vont fondre gr\u00e2ce \u00e0 la vapeur d\u2019eau.<\/p>\n\n        <\/div>\n              <\/section>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"1440\" src=\"https:\/\/sherpas.com\/blog\/content\/uploads\/2022\/12\/Idees-repas-nouvel-an-1.jpeg?func=bound&amp;w=1024&amp;h=1024\" alt=\"id\u00e9es repas nouvel an \n\" class=\"wp-image-253284\" srcset=\"https:\/\/xapbm7c37i.cloudimg.io\/https:\/\/sherpas.com\/blog\/content\/uploads\/2022\/12\/Idees-repas-nouvel-an-1.jpeg?q=85&amp;force_format=webp&amp;org_if_sml=1&amp;w=1920 1920w, https:\/\/xapbm7c37i.cloudimg.io\/https:\/\/sherpas.com\/blog\/content\/uploads\/2022\/12\/Idees-repas-nouvel-an-1.jpeg?q=85&amp;force_format=webp&amp;org_if_sml=1&amp;w=363 363w\" sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/figure>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p>2 &#8211; Dans un second saladier, fouette le sucre avec les \u0153ufs jusqu&rsquo;\u00e0 ce que le m\u00e9lange blanchisse. Tu peux ajouter petit \u00e0 petit la farine et la levure. Puis incorporer d\u00e9licatement le m\u00e9lange fondu. M\u00e9lange jusqu\u2019\u00e0 obtenir une p\u00e2te homog\u00e8ne et lisse.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>3 &#8211; Beurre ton moule, d\u00e9pose la quantit\u00e9 de p\u00e2te n\u00e9cessaire. C\u2019est \u00e0 ce moment-l\u00e0 que tu ajoutes au milieu de tes futurs muffins un carr\u00e9 de chocolat &#8211;<em>ce sont les 60 g qui reste<\/em>-.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><em>Petit tip<\/em> : tu peux aussi mettre un caramel ! \ud83e\udd24<\/p>\n\n\n\n<p>4 &#8211; Laisse cuire 15 min \u00e0 210 \u00b0C \u00e0 mi-hauteur.<\/p>\n\n\n<section class=\"you-know\">\n                <div class=\"you-know__title\"><p>\u2728 Le petit plus<\/p>\n<\/div>\n                        <div class=\"you-know__text\">\n            <p>\u2714\ufe0f Le mieux est de faire cuire les fondants pendant le plat de r\u00e9sistance afin qu\u2019ils soient ti\u00e8des \u00e0 l\u2019heure du dessert, ils seront meilleurs !<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\u2714\ufe0f Tu peux aussi accompagner ton fondant avec de la cr\u00e8me anglaise, de la chantilly et bien s\u00fbr des coulis de fruits. \ud83e\uddc1<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\ud83d\udca1 <strong>Astuce : coulis de fruits &lsquo;minute&rsquo;<\/strong><\/p>\n<p>Ach\u00e8te un paquet de fruits rouges surgel\u00e9s, fais les d\u00e9geler dans une petite casserole. Ajoute un peu de jus et de zeste de citron, une belle cuill\u00e8re \u00e0 soupe de sucre et laisse compoter jusqu\u2019\u00e0 ce que ce soit bien r\u00e9duit. Tu peux mettre un coup de mixer pour que ce soit bien lisse ! \u00c0 verser sur ton fondant\u2026<\/p>\n\n        <\/div>\n              <\/section>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-video aligncenter\"><video autoplay loop muted playsinline poster=\"https:\/\/sherpas.com\/content\/uploads\/2026\/10\/idees-repas-nouvel-an-gif-7-poster.webp\" src=\"https:\/\/sherpas.com\/content\/uploads\/2026\/10\/idees-repas-nouvel-an-gif-7.mp4\" width=\"300\" height=\"200\" style=\"aspect-ratio: 300 \/ 200;max-width:100%;width:300px;height:auto\" aria-label=\"\"><\/video><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"les-conseils-sherpas-pour-ton-repas-du-reveillon-etudiant\">Les conseils Sherpas pour ton repas du r\u00e9veillon \u00e9tudiant \ud83e\udd73<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"le-fait-maison-cest-mieux\">\u2728 Le fait maison c\u2019est mieux<\/h3>\n\n\n\n<p>L&rsquo;avantage ind\u00e9niable de faire les choses soi-m\u00eame, c\u2019est que <strong>tu sais ce que tu manges<\/strong>. Pas d\u2019histoire de conservation, de qualit\u00e9 des produits, de manque de go\u00fbt ou de trop d\u2019\u00e9pices, tu doses pour faire plaisir \u00e0 TES papilles !&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>\ud83d\udc4f Pr\u00e9parer son repas est aussi <strong>une grande satisfaction personnelle<\/strong>. Parfois, il ne faut pas grand-chose pour \u00eatre fier de soi et pour faire plaisir aux personnes auxquelles tu tiens !&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"choisir-ses-ingredients\">\u2728 Choisir ses ingr\u00e9dients&nbsp;<\/h3>\n\n\n\n<p>On sait qu\u2019il n\u2019est pas \u00e9vident de <em>bien choisir ses aliments<\/em> et que c\u2019est parfois une question de prix. Voici nos meilleurs conseils :&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Les prot\u00e9ines<\/strong>. V\u00e9rifie la date de production et la date de p\u00e9remption. Tu peux aussi te fier \u00e0 la couleur de la viande -ou du poisson-, une couleur terne est g\u00e9n\u00e9ralement mauvais signe. Lorsque tu ouvres le paquet, si tu sens une odeur qui ne t\u2019es pas famili\u00e8re, fais attention que le produit n\u2019ait&nbsp; pas pris l\u2019air, \u00e7a pourrait te rendre malade. Si c\u2019est une question de tarif, tourne-toi vers le surgel\u00e9, ce n&rsquo;est pas aussi d\u00e9gueu que les gens le pense !&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>C\u00f4t\u00e9 l\u00e9gumes de saison<\/strong>, il est pr\u00e9f\u00e9rable d\u2019aller les chercher sur le march\u00e9. Les produits seront frais et de meilleure qualit\u00e9. Si tu veux des produits que tu peux trouver toute l\u2019ann\u00e9e, ce sera moins cher dans un magasin et au rayon surgel\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"cuisiner-equilibre-nest-pas-aussi-difficile-quil-ny-parait\">\u2728 Cuisiner \u00e9quilibr\u00e9 n\u2019est pas aussi difficile qu\u2019il n\u2019y para\u00eet<\/h3>\n\n\n\n<p>Quand on parle de plat \u00e9quilibr\u00e9, la grande majorit\u00e9 des gens pensent \u201cl\u00e9gume, l\u00e9gume, fruit, l\u00e9gume\u201d. Bien manger, c&rsquo;est seulement :<\/p>\n\n\n<section class=\"citation\">\n        <q class=\"citation__text\"><p>Manger 5 fruits et l\u00e9gumes par jour<\/p>\n<\/q>\n\n                    <div class=\"citation__infos \">\n                                    <p class=\"citation__infos-name\">Message du gouvernement<\/p>\n                                                    <p class=\"citation__infos-job\"><\/p>\n                            <\/div>\n            <\/section>\n\n\n\n<p>\ud83d\udea8 Pas tout \u00e0 fait vrai !<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Bien becqueter, c\u2019est s\u2019alimenter sans abuser des bonnes choses <\/strong>:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Consommer des aliments verts<\/li>\n\n\n\n<li>R\u00e9duire les prot\u00e9ines<\/li>\n\n\n\n<li>\u00c9viter les f\u00e9culents le soir<\/li>\n\n\n\n<li>Boire de l\u2019eau &#8211;<em>\u00e9viter de trop boire de boissons sucr\u00e9es-<\/em><\/li>\n\n\n\n<li>R\u00e9duire la part de sel<\/li>\n\n\n\n<li>\u00c9viter les encas inutiles<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<section class=\"read-also\">\n    <p class=\"read-also__title\">\u00c0 lire aussi<\/p>\n            <div class=\"read-also__list\">\n            <p>\u2705 Quelques <a href=\"https:\/\/sherpas.com\/blog\/recette-etudiant-cuisiner-equilibre-pas-cher\/\">recettes \u00e9tudiantes \u00e9quilibr\u00e9es et pas ch\u00e8res<\/a> !<\/p>\n\n        <\/div>\n    <\/section>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"cuisiner-sans-four-cest-possible\">\u2728 Cuisiner sans four, c\u2019est possible&nbsp;<\/h3>\n\n\n\n<p>On ne va pas t\u2019inventer des tours de magie pour faire un gratin sans fournaise ! Cela dit, sache que de nombreuses recettes peuvent tr\u00e8s bien \u00eatre adapt\u00e9es \u00e0 un micro-onde ou m\u00eame se faire \u00e0 la po\u00eale. Tu peux le constater avec le muffin, alors on te propose de d\u00e9couvrir <a href=\"https:\/\/sherpas.com\/blog\/lifestyle\/prendre-soin-de-toi\/\">7 autres recettes sans utiliser de four<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Tu es maintenant pr\u00eat \u00e0 porter la casquette de chef cuistot lors du r\u00e9veillon de la Saint-Sylvestre ! Dis nous en commentaire si tu as tes propres recettes \u00e0 partager et n\u2019h\u00e9site pas \u00e0 nous envoyer une photo de tes plats sur <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/les_sherpas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Instagram<\/a>. \ud83d\udcf8<\/p>\n\n\n<div class=\"kk-star-ratings kksr-auto kksr-align-center kksr-valign-bottom\"\n    data-payload='{&quot;align&quot;:&quot;center&quot;,&quot;id&quot;:&quot;253279&quot;,&quot;slug&quot;:&quot;default&quot;,&quot;valign&quot;:&quot;bottom&quot;,&quot;ignore&quot;:&quot;&quot;,&quot;reference&quot;:&quot;auto&quot;,&quot;class&quot;:&quot;&quot;,&quot;count&quot;:&quot;14&quot;,&quot;legendonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;readonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;score&quot;:&quot;5&quot;,&quot;starsonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;best&quot;:&quot;5&quot;,&quot;gap&quot;:&quot;5&quot;,&quot;greet&quot;:&quot;Tu as aim\u00e9 cet article ?&quot;,&quot;legend&quot;:&quot;5\\\/5 - (14 votes)&quot;,&quot;size&quot;:&quot;24&quot;,&quot;title&quot;:&quot;Les id\u00e9es repas Nouvel An pour les \u00e9tudiants \ud83c\udf72&quot;,&quot;width&quot;:&quot;142.5&quot;,&quot;_legend&quot;:&quot;{score}\\\/{best} - ({count} {votes})&quot;,&quot;font_factor&quot;:&quot;1.25&quot;}'>\n            \n<div class=\"kksr-stars\">\n    \n<div class=\"kksr-stars-inactive\">\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"1\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; 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