{"id":223135,"date":"2022-04-27T15:13:27","date_gmt":"2022-04-27T13:13:27","guid":{"rendered":"https:\/\/sherpas.com\/blog\/?p=223135"},"modified":"2025-01-14T15:52:07","modified_gmt":"2025-01-14T14:52:07","slug":"recettes-vegetariennes-faciles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sherpas.com\/blog\/recettes-vegetariennes-faciles\/","title":{"rendered":"10 recettes v\u00e9g\u00e9tariennes faciles \ud83e\udd66"},"content":{"rendered":"\n
\u00c7a y est ! Tu veux sauter le pas et r\u00e9duire ta consommation de viande ou l\u2019arr\u00eater totalement. C\u2019est une belle initiative, mais tu ne sais pas par o\u00f9 commencer<\/strong>. Surtout, tu cherches sans arr\u00eat des id\u00e9es de recettes v\u00e9g\u00e9tariennes faciles, parce que manger des l\u00e9gumes crus ou \u00e0 la vapeur, \u00e7a va deux minutes… Ici, tu es au bon endroit. Promis, tu vas devenir un grand chef \u00e9toil\u00e9 ! \ud83d\udc47<\/p>\n\n\n\n Pour deux personnes :<\/p>\n\n\n\n Coupe ta gousse d\u2019ail et ton oignon, fais les ensuite revenir pendant quelques minutes, jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019ils soient bien dor\u00e9s.<\/strong> Ajoute ensuite ta carotte que tu auras pr\u00e9alablement coup\u00e9e en morceaux et la courgette que tu auras pel\u00e9e (une peluche sur deux pour la courgette, afin de garder un peu de croquant). Laisse cuire \u00e0 feu moyen jusqu\u2019\u00e0 ce que tes l\u00e9gumes soient bien cuits. <\/p>\n\n\n\n Ajoute \u00e0 cela les tomates pel\u00e9es en bo\u00eete avec le jus, afin d\u2019avoir un peu de sauce<\/strong>. Ensuite : du sel, du poivre, ta bo\u00eete de ma\u00efs \u00e9goutt\u00e9e et la bo\u00eete de haricots rouges \u00e9goutt\u00e9e. Enfin, ajoutes-y un verre d\u2019eau et laisse-le tout mijoter \u00e0 feu moyen environ 20 minutes<\/strong> !<\/p>\n\n\n\n Pendant ce temps, fais cuire du riz. Lorsque ton chili est pr\u00eat, ajoute une pinc\u00e9e de piment de Cayenne (ou un m\u00e9lange pour chili que tu peux trouver en grande surface) et sers-le tout accompagn\u00e9 de ton riz <\/strong>!<\/p>\n\n\n Pour quelle p\u00e9riode de l\u2019ann\u00e9e ? \u2600\ufe0f<\/p>\n<\/div>\n Ce qui est chouette avec le chili sans viande, c\u2019est que tu peux l\u2019adapter \u00e0 la saison. La recette plus haut est plut\u00f4t une version \u00e9t\u00e9 du chili sin carne, mais tu peux \u00e9galement l\u2019adapter pour les p\u00e9riodes froides, en rempla\u00e7ant par exemple la courgette par des champignons. C\u2019est tout aussi bon !<\/p>\n\n <\/div>\n <\/section>\n\n\n \u00c0 lire aussi<\/p>\n Chili sin carne<\/h2>\n\n\n\n
Les ingr\u00e9dients<\/h3>\n\n\n\n
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La recette<\/h3>\n\n\n\n